Ile wody należy wlać do szybkowaru, by skutecznie i bezpiecznie ugotować w nim daną potrawę? Podane wartości tyczą się każdego płynu, to jest bulionu, octu, piwa czy wina.


Ile minimalnie wlać wody do szybkowaru?

Minimalna ilość wody, którą należy wlać do szybkowaru wynosi 1/4 objętości garnka. Jest ona potrzebna do wytworzenia się odpowiedniego ciśnienia w szybkowarze.

Reklama

Wielu producentów zaleca, by minimalna ilość płynu wynosiła 200-250 ml. Jednak, jeśli planujesz dłuższe gotowanie potrawy, wody tej musi być więcej, ok. 500 ml.

Ile maksymalnie wody do szybkowaru?

Maksymalne napełnienie szybkowaru wynosi 2/3 jego objętości. Nie napełniaj naczynia powyżej tej wartości, zostaw miejsce na parę wodną.


Reklama

Uwaga! Gotując w szybkowarze dania, które pęcznieją, np. fasolę, ryż, kaszę, musy, przeciery, suszone warzywa, napełnij garnek maksymalnie do połowy jego wysokości. Zasada ta dotyczy także dań pieniących się podczas gotowania w wodzie, np. ziemniaków. Niektórzy producenci szybkowarów zalecają w takim przypadku napełnienie maksymalnie do 1/3 wysokości garnka – przed pierwszym użyciem produktu dokładnie przeczytaj instrukcję.

Szybkowar – ile wody do gotowania na parze?

Z kolei, by gotować warzywa czy inne składniki na parze, a nie w dużej ilości wody, wlej na dno szybkowaru ok. 1 cm wody, włóż do garnka specjalny koszyk i umieść w nim produkty. W czasie gotowania na parze składniki umieszczone w koszyku nie powinny dotykać wody.

Szybkowar z koszykiem

No votes yet.
Please wait...