Japońskie noże szefa kuchni
SAKAI TAKAYUKI Homura Guren 22,5 cm - japoński nóż szefa kuchni ze stali wysokowęglowej
2450,90 zł
Ilośćz 0 szt.
Produkty uzupełniające
Kamień japoński do ostrzenia noży KASUMI ŚREDNIOZIARNISTY BRZOSKWINIOWY
295,90 zł
Kamień japoński do ostrzenia noży KASUMI DROBNOZIARNISTY
491,90 zł
TOJIRO 35 x 33 cm - japońska deska do krojenia z drewna paulownia
288,90 zł
TOJIRO 53 x 29,5 cm - japońska deska do krojenia z drewna paulownia
368,90 zł
5.0 / 5
1 opinia
Inne z tej kategorii
Specyfikacja
EAN4582226373664
Kod producenta1187
MarkaSakai Takayuki
ModelSAKAI TAKAYUKI Homura Guren
Cechy nożyna prezent , z drewnianą rękojeścią
Długość39,0 cm
Długość ostrza22,50 cm
Długość rękojeści16,50 cm
Dodatkowe informacjeostrze okute żelazem
Grubość klingi2,80 mm
Kolorbeżowy
Kraj pochodzeniaJaponia
Materiał ostrzastal wysokowęglowa
Rękojeśćdrewno dębowe
Rodzaj staliblue aogami
Sposób ostrzeniaszlif dwustronny symetryczny
Szerokość klingi5,50 cm
Twardość ostrza62-63 HRC
Typjapońskie , azjatyckie , szefa kuchni
Wskazówki dotyczące stosowaniaszlif oraz krawędź tnącą należy olejować aby zapobiec rdzewieniu , po użyciu należy dokładnie wysuszyć, aby zapobiec rdzewieniu
Zastosowaniedo ryb , do filetowania , do porcjowania , do trybowania , do drobiu , do plastrowania
Zestawnie
Zmywarkanie
UUID7b44c820-fcd9-4e63-bc48-28d011594d08
Kontakt z żywnością
Zmywarka
