KANETSUNE SEKI Zen-Bokashi 21 cm - japoński nóż szefa kuchni ze stali wysokowęglowej
1859,90 zł
Produkty uzupełniające
Kamień japoński do ostrzenia noży KASUMI ŚREDNIOZIARNISTY BRZOSKWINIOWY
Szczegóły+ 295,90 zł
Kamień japoński do ostrzenia noży KASUMI DROBNOZIARNISTY
Szczegóły+ 491,90 zł
TOJIRO 53 x 29,5 cm - japońska deska do krojenia z drewna paulownia
Szczegóły+ 368,90 zł
Ilośćz 9 szt.
5.0 / 5
1 opinia
Inne z tej kategorii
Specyfikacja
EAN4956856724613
Kod producentaKC-461
MarkaKanetsune Seki
ModelKANETSUNE SEKI Zen-Bokashi
Cechy nożyna prezent , z drewnianą rękojeścią
Długość37,0 cm
Długość ostrza21,00 cm
Długość rękojeści16,00 cm
Dodatkowe informacjeostrze okute żelazem
Grubość klingi2,40 mm
Kolorbrązowy
Kraj pochodzeniaJaponia
Materiał ostrzastal wysokowęglowa
Rękojeśćdrewno pakka , drewno sandałowe
Rodzaj staliblue aogami
Sposób ostrzeniaszlif dwustronny symetryczny
Szerokość klingi4,60 cm
Twardość ostrza61-62 HRC
Typjapońskie , azjatyckie , szefa kuchni
Wskazówki dotyczące stosowaniaszlif oraz krawędź tnącą należy olejować aby zapobiec rdzewieniu , po użyciu należy dokładnie wysuszyć, aby zapobiec rdzewieniu
Zastosowanieuniwersalne , do plastrowania
Zestawnie
Zmywarkanie
Kontakt z żywnością
Zmywarka
