TOJIRO Atelier EB Forged 24 cm - japoński nóż szefa kuchni ze stali nierdzewnej
2999,90 zł
Produkty uzupełniające
Kamień japoński do ostrzenia noży KASUMI ŚREDNIOZIARNISTY BRZOSKWINIOWY
Szczegóły+ 295,90 zł
Kamień japoński do ostrzenia noży KASUMI DROBNOZIARNISTY
Szczegóły+ 491,90 zł
TOJIRO 53 x 29,5 cm - japońska deska do krojenia z drewna paulownia
Szczegóły+ 368,90 zł
Ilośćz 4 szt.
5.0 / 5
1 opinia
Inne z tej serii
Inne z tej kategorii
Specyfikacja
EAN4960375006396
Kod producentaAJ-5/CH240-V63R
MarkaTojiro
ModelTOJIRO Atelier EB Forged
SeriaTojiro Atelier EB Forged
Cechy nożyręcznie kute , z drewnianą rękojeścią , profesjonalne
Długość39,9 cm
Długość ostrza24,00 cm
Dodatkowe informacjepierścień z rogu bawolego
Grubość klingi2,80 mm
Kolorciemnobrązowy
Materiał ostrzastal nierdzewna
Rękojeśćdrewno hebanowe
Rodzaj stalivG-10
Sposób ostrzeniaszlif dwustronny symetryczny
Szerokość klingi5,10 cm
Twardość ostrza61 HRC +/- 1
Typjapońskie
Zastosowaniedo ryb , uniwersalne , do mięsa , do warzyw , do owoców
Zestawnie
Zmywarkanie
Kontakt z żywnością
Zmywarka
