Poznaj przepis na makaron spaghetti z domowym, zielonym pesto z bazylii, serwowany z bobem i suszonymi pomidorami. Zobacz, jak samodzielnie zrobić takie pesto bazyliowe i jak podać je z makaronem spaghetti w towarzystwie różnych dodatków. Ten szybki przepis to doskonałe rozwiązanie na upalne, letnie dni.

Makaron z domowym pesto to danie świetnie sprawdzające się podczas upałów. Po pierwsze, przygotowuje się je błyskawicznie. Nie ma nic gorszego od skomplikowanych posiłków, które wymagają dużego zaangażowania czasu i pracy, szczególnie wtedy gdy żar leje się z nieba. Poza tym smakuje bardzo świeżo, dzięki super składnikowi, którym niepodważalnie jest bób i domowemu pesto z lekką nutką cytrynową. Jak w prosty sposób zrobić makaron z domowym, zielonym pesto bazyliowym? Zapraszam na przepis na makaron z pesto, bobem i suszonymi pomidorami!

Przepis na makaron z zielonym pesto z bazylii, bobem i suszonymi pomidorami:

Makaron z pesto bazyliowym, bobem i suszonymi pomidorami – przepis

Category: Obiad

Cuisine: Włoska

Ilość: dla 4 osób

Makaron z pesto bazyliowym

Przepis na makaron spaghetti z domowym, zielonym pesto bazyliowym, podany z bobem, suszonymi pomidorami i serem. Pycha!

Autorką przepisu i zdjęć jest Izabela Kwiatkowska z bloga bobobebe.pl

Składniki

  • 1 paczka makaronu spaghetti
  • 1 szklanka bobu ugotowanego i obranego (świeżego lub mrożonego)
  • 15 suszonych pomidorów
  • parmezan
    Pesto
  • pęczek/doniczka świeżej bazylii
  • ząbek czosnku
  • 20 g orzechów włoskich lub piniowych
  • 20 g parmezanu
  • 3 łyżki soku z cytryny
  • 70 g oliwy z oliwek
  • sól pieprz

Sposób przygotowania

    Gotujemy makaron i bób
  • Makaron ugotuj w garnkual dente. W tym samym czasie ugotuj też bób, który po ostygnięciu obierz.
  • Gdy bób i spaghetti się gotują (oczywiście w osobnych garnkach;) możesz przyrządzić pesto.
    Przygotowujemy domowe pesto
  • Do wysokiego naczynia przełóż: bazylię, czosnek, orzechy, parmezan, sok z cytryny i oliwę.
  • Za pomocą blendera składniki zmiksuj na gładki sos.
  • Sprawdź konsystencję. Gdy jest zbyt gęsta, dodaj więcej oliwy.
  • Całość posól i popieprz do smaku.
    Łączymy i podajemy
  • Spaghetti połącz z pesto, bobem i pokrojonymi suszonymi pomidorami.
  • Podawaj ze świeżo startym parmezanem.
https://www.garneczki.pl/blog/makaron-z-pesto-i-bobem/

Makaron z bobem i pesto

Do ugotowania makaronu i połączenia wszystkich składników użyłam solidnego garnka z serii Ambition Lex.  W nakładaniu porcji spaghetti z zielonym pesto, bobem i suszonymi pomidorami pomocne okazały się stalowe, uniwersalne szczypce.

Spaghetti z pesto zielonymGotowy makaron z bazyliowym pesto podałam na klasycznym, porcelanowym talerzu Ćmielów, na którym prezentował się wyjątkowo pysznie!

Ocena: 4.8/5. Oddano 4 głosy.
Please wait...