Szaszłyki na zimno to szybka przekąska, którą możesz przygotować na imprezę lub na niespodziewany przyjazd gości. Ta wariacja włoskiej sałatki Caprese jest bardzo prosta w przygotowaniu, a smakuje naprawdę świetnie. Wystarczy kilka składników i odrobina chęci, by zrealizować przepis na szaszłyki Caprese na zimno.
Szukasz pomysłu na szaszłyki na zimno? Proponuję przygotować przekąskę w iście włoskim stylu – lekkie szaszłyki Caprese. Złożone jedynie z kilku składników (pomidorków koktajlowych, mozzarelli i bazylii) są proste i szybkie w wykonaniu, dlatego możesz przygotować je zawsze wtedy, kiedy goście wpadną z niespodziewaną wizytą. Szaszłyki będą także dobrą przekąską na zaplanowaną imprezę, piknik czy grilla. Efektowne szaszłyki na zimno pasują do każdego pieczywa – chrupiącej grzanki czosnkowej czy świeżej bagietki.
Składniki na szaszłyki Caprese: pomidorki, mozzarella, bazylia i patyczki 🙂
Co jeszcze będzie Ci potrzebne? Na pewno szpilki do szaszłyków, jeśli zamierzasz przygotować większe porcje przekąsek lub patyczki do koreczków, które pozwolą Ci przyrządzić mini szaszłyczki.
Szaszłyki Caprese na zimno – przepis na imprezę
Notatki
Podawaj z chrupiącymi grzankami czosnkowymi lub świeżą bagietką z masłem ziołowym.
Składniki
- pomidorki koktajlowe
- małe kulki mozzarelli
- listki świeżej bazylii
Dodatkowo:
- sos balsamico lub oliwa z oliwek
- sól i pieprz
Sposób przygotowania
- Pomidorki koktajlowe i listki bazylii umyj. Kulki mozzarelli odsącz z zalewy.
- Nadziewaj na każdy patyczek pomidorka koktajlowego, kulkę mozzarelli i listek bazylii – i tak prawie do końca patyczka.
- Większe pomidorki koktajlowe możesz przekroić na pół.
- Składniki oprósz solą i świeżo zmielonym pieprzem. Skrop sosem balsamico lub oliwą z oliwek.
- Ułóż na półmiski i zaserwuj na stół!
