Superfood to coraz popularniejsze i częściej spotykane określenie. Co się kryje pod tą nazwą, kogo powinno to zainteresować i co to właściwie jest superfood? Ja zainteresowałem się tym tematem całkiem niedawno, chcąc zmienić nawyki żywieniowe i zadbać w końcu o swoje zdrowie. Dieta superfood jest bardzo ciekawa, różnorodna i kryje w sobie wiele smaków. Przygotowałem dla Was listę produktów, które warto jeść, ponieważ mają wysoką wartość odżywczą.
Co to jest superfood?
Superfood czyli żywność o wysokiej wartości odżywczej, zawierająca dużo witamin, minerałów i antyoksydantów. Superżywność charakteryzuje się tym, że jest nieprzetworzona i zawiera niską wartość energetyczną, czyli po prostu nie tuczy. Przestrzeganie diety superfood prowadzi do długowieczności oraz zachowania dobrej kondycji psychicznej i fizycznej. Pod pojęciem superfood kryją się zarówno algi morskie, komosa ryżowa czy jagody acai, ale także często przez nas używane i dostępne na naszym ogródku buraki, kapusta, jabłka czy morele. Co za tym idzie jest to dieta dla każdego i każdy może sobie na nią pozwolić.
Superfood – wartości odżywcze i właściwości
Superfood to różnego rodzaju produkty i każdy z nich ma inne, niezbędne dla naszego organizmu właściwości. Dlatego ważne jest, aby dieta była zróżnicowana i zawierała jak najwięcej superproduktów. Na przykład algi morskie, zwane spiruliną, obniżają cholesterol oraz pozwalają zachować odpowiedni poziom cukru we krwi. Komosa ryżowa przyczynia się do wolniejszego rozwoju miażdżycy, a kakao spowalnia proces starzenia się skóry oraz zabezpiecza nas przed chorobami nowotworowymi. Inne superprodukty zapobiegają chorobom serca, wzmacniają naczynia krwionośne, podnoszą naszą odporność czy pozwalają walczyć z otyłością.
Superfood – produkty bogate w wapń:
- twaróg
- mleko migdałowe
- mleko ryżowe
- mleko sojowe
- sery o niskiej zawartości tłuszczu
- jogurty
Sięgnij po inne mleko niż krowie!
Superfood lista owoców:
- jeżyny
- jabłka
- banany
- wiśnie
- winogrona
- kiwi
- nektarynki
- pomarańcze
- gruszki
- maliny
- arbuz
- jagody acai
Owoce są zdrową i szybką przekąską, którą możesz zabrać wszędzie.
Superżywność – warzywa:
- papryka
- kalafior
- grzyby
- szparagi
- buraki
- marchew
- kapusta
- ogórki
- ziemniaki
Superzdrwą sałatę zrobisz w kilka minut. Możesz ją zabrać do pracy lub szkoły w modnym słoiku!
Inne superzdrowe produkty:
- ryż brązowy, jaśminowy
- jęczmień, żyto, orkisz
- wołowina, mięso z kurczaka
- orzeszki ziemne, orzechy nerkowca, migdały, orzechy włoskie, orzechy kokosa
- nasiona słonecznika, nasiona sezamu, nasiona lnu,
- olej rzepakowy
- zielona herbata
- ciemna czekolada
- komosa ryżowa
- spirulina
Jak widzicie lista superproduktów jest długa. Każdy znajdzie w niej co dla siebie, a co najważniejsze, nie są to produkty trudno dostępne. Pamiętajcie, aby w dzisiejszych czasach, gdzie każdy gdzieś gna, pamiętać o 5 zdrowych posiłkach, zawierających dużo witamin i wartości odżywczych. To wcale nie jest takie trudne! Wystarczy zrobić sałatkę warzywną, przygotować jogurt z owocami czy ugotować warzywa na parze. N pewno wyjdzie Wam to na zdrowie i zaprocentuje w przyszłości!
