Dobry zestaw garnków na indukcję to niezbędny element kuchennego wyposażenia każdego, kto posiada płytę indukcyjną. Takie naczynia muszą mieć odpowiednie parametry, by mogły prawidłowo działać na kuchence. Zebraliśmy dla Was najlepsze garnki na indukcję, które wyróżniają się wysoką jakością wykonania, niezawodnością i użytecznością. Zobacz garnki indukcyjne, które znalazły się w naszym rankingu.

Jakie garnki będą najlepsze do indukcji? Przede wszystkim takie, które są dostosowane do działania na płycie indukcyjnej. Dobre garnki na indukcję wyróżniają się pewnymi parametrami, na które warto zwrócić uwagę podczas zakupów. Jednak podjęcie decyzji zakupowej nie zawsze należy do najłatwiejszych, z uwagi na to, że na rynku znajdziesz naprawdę wiele różnego rodzaju naczyń indukcyjnych. Małe i duże garnki na indukcję, stalowe i ceramiczne, z dwoma lub z jednym uchwytem… Wśród tak bogatej oferty można naprawdę się zagubić! By ułatwić to zadanie, przygotowałam ranking garnków do płyty indukcyjnej, który mam nadzieję ułatwi wybór odpowiednich naczyń 🙂

Dobre garnki do indukcji, czyli jakie?

Jakie wybrać garnki na indukcję, by jak najlepiej spełniały swoje zadanie? Przy zakupie naczyń indukcyjnych, musisz zwrócić uwagę na pewne kwestie, które decydują o tym, czy garnek w ogóle nadaje się do użytkowania na płycie indukcyjnej. Ważne są:

 Symbol indukcji na garnkach  

Garnki indukcyjne powinny być właściwie oznaczone. Na ich dnie lub na opakowaniu zazwyczaj znajduje się symbol indukcji (zwojnica), który informuje o możliwości użytkowania garnków na płycie indukcyjnej – naczynia będą wykrywane przez indukcję.

Symbol indukcji na garnkach

Symbol indukcji na spodzie garnka – zwojnica.

 Odpowiednie dno garnka  

Dno garnków na indukcję odgrywa bardzo ważną rolę – to właśnie bezpośrednio z nim będzie stykać się pole kuchenki indukcyjnej. Dno garnka indukcyjnego musi wykazywać właściwości ferromagnetyczne, by płyta mogła wykryć naczynie, a tym samym, by mogła zadziałać. Jak sprawdzić, czy dno jest wykonane w całości lub zawiera dodatek materiału ferromagnetycznego? Wystarczy przyłożyć do niego zwykły magnes – ferromagnetyczny materiał przyciągnie go. Nie musisz oczywiście wybierać się na zakupy z magnesem w kieszeni 😉 Pamiętaj, że garnki na indukcję będą specjalnie oznaczone.

Ferromagnetyczne dno to nie jedyny wymóg, który powinny spełnić dobre garnki na indukcję. Najlepsze garnki do indukcji posiadają dno o odpowiedniej grubości. Zbyt cienka podstawa naczynia nie będzie nadawała się do dłuższego gotowania – zacznie się deformować, a tym samym mniej przylegać do płyty i nierównomiernie rozprowadzać ciepło. Skutkiem zbyt cienkiego, zdeformowanego dna będzie wydłużenie całego procesu gotowania na indukcji, a także zbyt głośna praca kuchenki. Optymalna grubość dna w tego typu naczyniach to 5-10 mm. Dno może składać się z jednej lub z wielu warstw. Najlepsze garnki na płytę indukcyjną posiadają najczęściej podstawę złożoną z 3-6 warstw. Każda z tych warstw pełni określoną rolę. W garnkach z trójwarstwowym dnem najbardziej zewnętrzna warstwa wykonana jest z ferromagnetycznego materiału, środkowa to np. stop aluminium lub stali nierdzewnej, a kolejna może być pokryta nieprzywierającą powłoką.

 Materiał wykonania  

Dobre garnki do kuchenki indukcyjnej mogą być wykonane z przeróżnych materiałów. Najczęściej są to:

  • garnki ze stali nierdzewnej,

  • garnki z aluminium,

  • garnki z powłoką emaliowaną,

  • garnki z powłoką ceramiczną,

  • garnki miedziane,

  • niektóre garnki żeliwne.

Sam materiał wykonania korpusu garnka nie wpływa bezpośrednio na jakość użytkowania płyty indukcyjnej. Największe znaczenie ma samo dno garnka, które powinno być wykonane z ferromagnetycznego materiału, być odpowiednio płaskie i odpowiednie grube.

O garnkach wykonanych z konkretnego materiału, ich zaletach i wadach, przeczytasz w osobnym artykule: Jakie garnki wybrać? Dobre garnki do gotowania.

 Rozmiar i kształt garnka  

Przygotowując potrawy na zwykłej kuchence gazowej lub elektrycznej, nie musisz martwić się o odpowiedni rozmiar garnków. Jednak, gdy gotujesz dania na płycie indukcyjnej, rozmiar garnków ma znaczenie. Jeśli Twoja płyta indukcyjna posiada panele sensoryczne, które wyczuwają ustawione na niej naczynie, nie ma problemu. Ale jeśli indukcja posiada pola grzewcze, pamiętaj, by średnica garnka była mniejsza lub takiej samej wielkości jak dane pole grzewcze. W innym przypadku, naczynie może nie zostać wykryte przez kuchenkę.

 Uchwyty i pokrywka  

Dobre garnki do indukcji wyposażone są w nienagrzewające się uchwyty, które nie narażą Twoich dłoni na poparzenie. Niektóre rączki są dodatkowo antypoślizgowe, co jest dodatkowym atutem naczyń indukcyjnych – możesz je bezpiecznie zdejmować z kuchenki. Zwróć uwagę również przykrywkę, odpowiednio dopasowaną do rozmiaru garnka i wyposażoną w otwór odprowadzający nadmiary pary wodnej. Zazwyczaj pokrywki wykonane są z żaroodpornego szkła lub ze stali nierdzewnej.

Polecam przeczytać nasz krótki poradnik zakupowy, który pomoże Ci wybrać najlepsze garnki do indukcji: Jakie garnki na płytę indukcyjną?

Jakie powinny być najlepsze garnki na indukcję?

  • Najlepsze garnki do płyty indukcyjnej to takie, które posiadają płaskie, ferromagnetyczne dno, przylegające do pola grzewczego płyty.

  • Dno dobrego garnka indukcyjnego jest odpowiednio grube (5-10 mm) i wielowarstwowe (3-6 warstw), dzięki czemu nie deformuje się.

  • Dobre garnki do indukcji są wykonane z trwałych materiałów, bezpiecznych dla zdrowia człowieka.

  • Najlepsze naczynia indukcyjne zostały wyposażone w nienagrzewające się uchwyty oraz pokrywkę odporną na wysokie temperatury.

  • Garnek powinien być wyraźne oznaczony na dnie lub na opakowaniu symbolem indukcji, który informuje o możliwości użytkowania garnka na kuchence indukcyjnej.

Garnki do płyty indukcyjnej – ranking

Jakie garnki wybrać na indukcję? Mały ranking garnków indukcyjnych pomoże Ci w wyborze odpowiednich naczyń, które jak najlepiej spełniają swoje zadanie. Tworząc poniższe zestawienie, brałam pod uwagę różne kryteria, a w tym:

  • liczbę elementów danego zestawu garnków do indukcji,

  • materiał wykonania i rodzaj powłoki,

  • grubość ścianek,

  • grubość i kształt dna,

  • rodzaj uchwytów,

  • rodzaj pokrywek i system regulacji pary,

  • możliwość mycia w zmywarce,

  • możliwość użytkowania w piekarniku,

  • obecność miarki wewnątrz garnka,

  • odporność na temperatury,

  • odporność na uszkodzenia,

  • bezpieczeństwo dla zdrowia,

  • symbol indukcji na garnku,

  • inne kwestie…


Garnki do indukcji – ranking:

Polecane garnki indukcyjne – komplet Tefal Duetto

Komplet 5 stalowych garnków Tefal Duetto to elegancki komplet naczyń indukcyjnych, wykonanych z wysokiej jakości stali nierdzewnej, odpornej na uszkodzenia mechaniczne, korozję i wysokie temperatury. W skład kompletu wchodzą 4 garnki różnej wielkości oraz 1 rondel. Każde z naczyń wyposażone jest w dziobek oraz w szklaną pokrywkę z sitkiem ułatwiającym odcedzenie wody. Garnki na indukcję Tefal dostosowane są również do użytkowania na tradycyjnej kuchence gazowej, elektrycznej oraz ceramicznej. W takich garnkach przygotujesz różnego rodzaju zupy i potrawy – gotowane i duszone. Cały komplet prezentuje się naprawdę elegancko, ale oprócz dobrej prezencji wyróżnia się innymi zaletami:

Zestaw garnów na indukcję Tefal Duetto

Zestaw stalowych garnków indukcyjnych marki Tefal.

Komplet garnków indukcyjnych Tefal Duetto 
Liczba elementów

5 garnków z 5 pokrywkami (4 garnki różnych rozmiarów i 1 rondel)

Materiał wykonaniaStal nierdzewna, odporna na korozję i uszkodzenia, garnki z dzionkami
DnoWielowarstwowe, grube dno kapsułowe, odporne na odkształcenia
UchwytyWykonane ze stali nierdzewnej, ergonomiczne

Pokrywki

Szklane pokrywki ze stalową obręczą i stalowymi uchwytami, z odpowietrznikiem pary wodnej i z sitkiem ułatwiającym odcedzanie wody
MiarkaMiarka litrażowa wewnątrz garnków

Do zmywarki

 Tak
Do piekarnikaMożliwość włożenia garnka do piekarnika w celu utrzymania temperatury posiłku
 ZaletyElegancki design, wysoka odporność na korozję, odkształcenia i temperatury do 260°C, miarki litrażowe wewnątrz naczyń, dziobki i sitka przy pokrywkach, umożliwiające odcedzenie wody, zapewniają dobre przewodzenie ciepła i są wysoce funkcjonalne.
WadyRyzyko nagrzania się uchwytów.

Garnki indukcyjne Ambition Stone

Naczynia aluminiowe Ambition Stone to komplet garnków do kuchenki typu indukcja, a także do innego rodzaju kuchenek. Liczba elementów w tym przypadku jest nieco mniejsza – w zestawie znajdziesz 2 garnki indukcyjne i 1 rondel indukcyjny. Zostały wykonane z aluminium, które szybko się nagrzewa i dobrze przewodzi ciepło. Nie musisz obawiać się o szkodliwość materiału użytego do produkcji, ponieważ zostało ono pokryte powłoką imitującą kamień. Taka powłoka dodatkowo wykazuje właściwości nieprzywierające, dzięki czemu jedzenie nie przywiera do powierzchni i nie przypala się. Producent zapewnia, że powłoka jest odporna na osadzanie się bakterii i jest łatwa w utrzymaniu czystości. Takie właściwości pozwalają na gotowanie w garnku nawet produktów, które lubią przywierać do powierzchni – sypkiego ryżu, kaszy czy mięsa. Warto zauważyć, że średnica dna jest nieco mniejsza niż górna średnica garnka – ścianki naczyń rozszerzają się ku górze. Tak zbudowane garnki indukcyjne Ambition zapewniają szybsze nagrzewanie się dna, a co za tym idzie lepsze rozprowadzanie ciepła, szybsze przygotowanie potrawy i oszczędność energii.

Komplet garnków aluminiowych na indukcję Ambition Stone

Zestaw aluminiowych garnków indukcyjnych, pokrytych powłoką non-stick, marki Ambition.

Zestaw garnków indukcyjnych Ambition Stone

Liczba elementów

6 elementów: 3 naczynia z 3 pokrywkami (2 garnki różnych rozmiarów i 1 rondel)

Materiał wykonaniaAluminium z powłoką non-stick imitującą kamień. Powłoka dobrze przewodzi ciepło, jest odporna na osadzanie się bakterii i łatwa w utrzymaniu czystości
DnoWielowarstwowe, grube dno, odporne na odkształcenia
UchwytyStalowe, wyprofilowane uchwyty, które dopasowują się do dłoni

Pokrywki

Szklane pokrywki z obręczami i uchwytami ze stali nierdzewnej, wyposażone w odpowietrzniki pary wodnej
MiarkaBrak

Do zmywarki

 Tak
Do piekarnikaGarnki nadają się do użytku w piekarniku do 180°C
 ZaletyAtrakcyjny wygląd, dobra akumulacja ciepła wynikająca z wielowarstwowego dna i odpowiedniego kształtu garnków, nieprzywierająca i antybakteryjna powłoka.
WadyKonieczność używania przyborów kuchennych wykonanych z nieostrych materiałów (plastiku, nylonu, silikonu) z uwagi na ryzyko zarysowania powłoki, brak rondelka w zestawie.

Garnki na płytę indukcyjną SSW Comfort

Komplet stalowych garnków SSW Comfort to naczynia dostosowane do użytkowania na różnego rodzaju kuchenkach: indukcyjnych, gzowych, elektrycznych i ceramicznych. Garnki wyróżniają się prostotą w wykonaniu i w wyglądzie. Nie jest to najbardziej elegancki zestaw garnków, jaki widziałam, ale nie można odmówić im praktyczności i wygody użytkowania. Naczynia indukcyjne zostały wykonane ze stali nierdzewnej, która znajduje szerokie zastosowanie w naszych kuchniach. Jest wytrzymała, odporna na korozję i łatwa do utrzymania w czystości. Różnej wielkości garnki przydadzą się do przygotowywania codziennych i odświętnych potraw: zup, dań jednogarnkowych, gotowania makaronu czy ziemniaków. Największą zaletą garnków indukcyjnych SSW są dziobki i sitka umieszczone w obręczach pokrywek, co umożliwia odcedzanie wody. Cena za taki zestaw naczyń indukcyjnych jest dość atrakcyjna.

Zestaw garnków ze stali nierdzewnej SSW Comfort

Garnki do płyty indukcyjnej SSW Comfort

Liczba elementów

7 elementów: 3 garnki z 3 pokrywkami i 1 rondel

Materiał wykonaniaGarnki wykonane ze stali nierdzewnej, odpornej na uszkodzenia i korozję, grube ścianki z dziobkami
DnoWielowarstwowe, grube i akutermiczne dno, odporne na odkształcenia, równomiernie rozprowadza ciepło
UchwytyStalowe, dość masywne, ale poręczne uchwyty, odporne na nagrzewanie się

Pokrywki

Szklane pokrywki z obręczami i uchwytami ze stali nierdzewnej, wyposażone w sitka ułatwiające odcedzanie wody
MiarkaMiarki litrażowe wewnątrz garnków

Do zmywarki

 Tak
Do piekarnikaProducent nie podaje takiej informacji
 ZaletyAkutermiczne dno jest odporne na odkształcenie, dobrze rozprowadza ciepło i sprawia, że produkt jest energooszczędny, wysokiej jakości stal nierdzewna jest bardzo higieniczna, dość atrakcyjna cena
WadyBrak pokrywki do rondelka.

Garnki indukcyjne Gerlach Brava

Komplet stalowych garnków na indukcję Gerlach Brava to kolejne naczynia indukcyjne, które zasługują na uwagę. Garnki od uznanego, polskiego producenta, wykonane zostały z wysokiej jakości stali szlachetnej 18/10, składającej się w 18% z chromu i w 10% z niklu. Ze względu na zawartość niklu, nie polecam tych naczyń osobom uczulonym na pierwiastki metaliczne. Jeśli nie masz tego typu alergii, to naczynia nie będą negatywnie wpływały na Twoje zdrowie, zatem śmiało możesz ich używać! 🙂 Taki stosunek procentowy pierwiastków zapewnia garnkom doskonałe właściwości antykorozyjne, a także sprawia, że są trwałe, gładkie i higieniczne. Co ciekawe, stal 18/10 nie jest magnetyczna, czyli nie jest w stanie pracować na indukcji. Dlaczego zatem garnki indukcyjne Gerlach są polecane do użytkowania na kuchence indukcyjnej? Ich wielowarstwowe dno zostało wykonane z ferromagnetycznej stali nierdzewnej i jest dodatkowo wyposażone w aluminiowy dysk.

Garnki indukcyjne Gerlach Brava

Garnki indukcyjne Gerlach Brava

Liczba elementów

8 elementów: 4 garnki z 4 pokrywkami

Materiał wykonaniaKorpus garnka wykonany ze szlachetnej stali nierdzewnej 18/10, a dno garnka z ferromagnetycznej stali nierdzewnej
DnoTrójwarstwowe, grube dno z dyskiem aluminiowym, które szybko się nagrzewa
UchwytyStalowe, dość duże i poręczne uchwyty

Pokrywki

Szklane pokrywki z obręczami i uchwytami ze stali nierdzewnej, wyposażone w odpowietrzniki pary wodnej
MiarkaMiarki litrażowe wewnątrz garnków

Do zmywarki

 Tak
Do piekarnikaGarnki nadają się do użytku w piekarniku do 240°C
 ZaletyAkutermiczne dno jest odporne na odkształcenie, dobrze rozprowadza ciepło i sprawia, że produkt jest energooszczędny, wysokiej jakości stal nierdzewna jest bardzo higieniczna.
WadyBrak rondelka w zestawie

Garnki do kuchni indykcyjnej Ambition Loremis

Garnki do kuchenki indukcyjnej Ambition Loremis to wyjątkowo bogaty zestaw naczyń do indukcji, złożony aż z 13 elementów! W skład kompletu wchodzi 5 stalowych garnków (w tym rondel) o różnych pojemnościach, każdy wyposażony w szklaną pokrywkę. Znajdziesz tu również wkład do gotowania na parze oraz dwie przydatne podstawki pod garnki. Czego chcieć więcej? 🙂 Wykonane z klasycznej, wysokiej jakości stali nierdzewnej, która jest łatwa w utrzymaniu w czystości i na pewno posłuży przez lata. Z takim kompletem naczyń indukcyjnych przygotujesz różnego rodzaju dania: ugotujesz ziemniaki, przyrządzisz potrawy jednogarnkowe, duszone mięsa i warzywa na parze, przygotujesz zupę i podgrzejesz mleko… Możliwości jest naprawdę wiele. Komplet garnków Ambition Loremis to naprawdę wysoce praktyczny zestaw naczyń, dostępny w atrakcyjnej cenie.

Garnki do płyty indukcyjnej ze stali nierdzewnej Ambition Loremis

Stalowy zestaw garnków na indukcję, z dodatkowym wkładem do parowania i 2 podstawkami pod garnek, marki Ambition.

Garnki na kuchenkę indukcyjną Ambition Loremis

Liczba elementów

13 elementów: 5 naczyń z 5 pokrywkami (4 garnki różnych rozmiarów i 1 rondel), 1 wkład do gotowania na parze, 2 podstawki pod garnki

Materiał wykonaniaStal nierdzewna, odporna na korozję i uszkodzenia, grube ścianki
DnoTrójwarstwowe, grube dno, odporne na odkształcenia
UchwytyWykonane ze stali nierdzewnej, nienagrzewające się

Pokrywki

Pokrywki wykonane ze szkła, posiadają odpowietrznik parowy i stalowy rant
MiarkaSkala pomiaru objętości

Do zmywarki

Nie
Do piekarnikaNie
 ZaletyWiele praktycznych elementów w zestawie (w tym wkład do parowania), wykonane z odpornej na uszkodzenia i korozję stali nierdzewnej, grube ścianki i grube dno
WadyNaczyń nie można myć w zmywarce

Inne garnki do indukcji – jakie wybrać?

Ranking garnków na indukcję prezentuje jedne z najlepszych zestawów garnków przeznaczonych do użytkowania na płycie indukcyjnej. W większości są to naczynia wykonane ze stali nierdzewnej, choć nie oznacza, że tylko garnki wykonane z tego materiału nadają się do gotowania na indukcji. W bogatej ofercie kompletów garnków indukcyjnych znajdziesz przeróżne modele! Wybierz taki, który będzie spełniał Twoje potrzeby. 🙂

By nie skupiać się wyłącznie na garnkach ze stali nierdzewnej, chciałabym zaprezentować Ci również garnki na indukcję emaliowane, ceramiczne, a nawet żeliwne!

Polecane garnki indukcyjne

 Garnki ze stali nierdzewnej na płytę indukcyjną 

Ranking garnków indukcyjnych zawierał w dużej mierze naczynia wykonane ze stali nierdzewnej. Dlaczego? Ponieważ stalowe garnki są bardzo wytrzymałe, odporne na uszkodzenia, korozję i zarysowania. Jeśli nie jesteś uczulony na pierwiastki metaliczne, dobrej jakości garnki ze stali nierdzewnej nie będą niebezpieczne dla Twojego zdrowia. Garnki emaliowane, z powłoką ceramiczną lub nieprzywierającą mają również swoje zalety, ale każdy z tych typów jest mniej lub bardziej narażony na uszkodzenia powłoki – takie garnki nie są tak trwałe, jak te stalowe. Z kolei garnki żeliwne są jeszcze trwalsze i solidniejsze niż te stalowe, a dodatkowo nie reagują z żywnością, ale cena pojedynczego garnka do dość wysoki koszt, nieraz większy niż cena całego kompletu garnków stalowych! Z tego też powodu, o garnkach żeliwnych na indukcję wspomnę nieco niżej, bez umieszczania ich w rankingu najlepszych garnków indukcyjnych.

Tabela „Garnki indukcyjne – ranking” pokazuje zestawy stalowych garnków w cenach 229-599 zł. Jeśli wziąć pod uwagę liczbę elementów i jakość wykonania produktów, ceny zestawów nie są wygórowane. Ale jeżeli zależy Ci na kupnie nieco tańszych, ale wciąż dobrych i praktycznych kompletów, mam parę modeli do polecenia. Jakie stalowe garnki do płyty indukcyjnej warto kupić?

  • Komplet 4 garnków ze stali nierdzewnej IGA – różnej wielkości garnki, szklane pokrywki i stalowe, poręczne uchwyty, które są na tyle duże, że świetnie dopasowują się do dłoni. Takie garnki to podstawa wyposażenia każdej kuchni, więc jeśli jeszcze nie masz tego typu naczyń – najwyższa pora 😉 Mogą być używane na różnego typu kuchenkach, w tym na indukcji, ale niestety nie są przeznaczone do mycia w zmywarce. Cena: 89, 90 zł

  • Komplet 3 garnków ze stali nierdzewnej MAJA – kolejny zestaw, tym razem 3 różnej wielkości garnków, wyposażonych w szklane pokrywki. Czym różni się od poprzedniego kompletu? Naczynia posiadają znacznie grubsze uchwyty i mniejszą pojemność. Pozostałe cechy te same – dostosowane do wszystkich typów kuchenek i nie można ich myć w zmywarce. Cena: 75 zł

  • Komplet 4 garnków ze stali nierdzewnej Odelo Sinet – ta seria garnków występuje w różnych wariantach, różniących się liczbą elementów. Dostępne są zestawy liczące łącznie 8 lub 6 elementów. Ten 8-częściowy składa się z 4 klasycznych garnków. Każde z naczyń wyposażone jest w szklaną pokrywkę oraz wielowarstwowe dno. Zaletą kompletu naczyń indukcyjnych jest możliwość mycia garnków w zmywarce! Cena: 179 zł

 Garnki emaliowane na indukcję 

Pokrycie garnków warstwą emalii wcale nie wyklucza ich z grupy garnków indukcyjnych. Jak już wcześniej wspomniałam, najważniejsze w tego typu naczyniach jest dno, które musi być odpowiednio grube i wykonane z ferromagnetycznego materiału. Jeśli uwielbiasz design emaliowanych naczyń kuchennych, a dodatkowo jesteś posiadaczem płyty indukcyjnej, śmiało możesz zdecydować się na zakup jednego z kompletów garnków emaliowanych. Zwróć jednak uwagę, by garnki były dostosowane do użytkowania na kuchence indukcyjnej.

Emalia to bezpieczny materiał – nie uwalnia szkodliwych substancji, dlatego polecana jest do przygotowywania posiłków dla alergików, dzieci i osób starszych. Nie reaguje z produktami i nie zmienia smaku potraw. Co więcej, często jest pięknie zdobiona przeróżnymi wzorami, od których trudno oderwać wzrok. To chyba jej największa zaleta! Polecam wszystkim miłośnikom stylu retro! Pamiętaj jednak, by nie używać ostrych narzędzi – odprysk emalii wewnątrz naczynia wyklucza możliwość dalszego, bezpiecznego użytkowania garnka. Zazwyczaj takich garnków nie można myć w zmywarce ani użytkować w piekarniku. Kolejna wada to dość wysoka przywieralność emalii, dlatego garnki emaliowane nie są polecane do gotowania sypkiego ryżu czy wstępnego podsmażania mięsa lub warzyw.

Emaliowane garnki na indukcję znajdziesz w ofercie: Emalia Silesia Rybnik, Ambition i Elo-Pol.

 Garnki ceramiczne na indukcję 

Kolejna bezpieczna dla naszego zdrowia powłoka, którą pokryte są garnki to powłoka ceramiczna. Podobnie jak ta emaliowana, jest polecana dla dzieci, alergików i osób starszych. Całkowicie wolna od szkodliwych substancji i odporna na działanie wysokich temperatur. Ceramika nie wchodzi w reakcje z żywnością, a także nie zmienia smaku produktów. Jest bardziej odporna na ścieranie i zarysowania niż teflon, ale nie jest to odporność całkowita. Do mieszania w garnkach używaj tylko delikatnych przyborów kuchennych, bez żadnych ostrych krawędzi. Zewnętrzne dno garnka wykonane jest ze specjalnego, ferromagnetycznego materiału, który umożliwia pracę na indukcji.

Najczęściej wybierane zestawy garnków na indukcję z powłoką ceramiczną to garnki Ambition z serii Fusion Fresh. Naczynia dostępne są w kompletach lub możliwe do kupienia osobno. Wyróżniają się soczystą kolorystyką: przyjemną zielenią czy intensywną czerwienią. Garnki indukcyjne ceramiczne są dostosowane do mycia w zmywarce, a to wielki plus!

 Garnki żeliwne na indukcję 

A czy wiesz, że nawet garnki żeliwne mogą być dostosowane do użytkowania na indukcji? Tak, tak! Coraz częściej możemy spotkać żeliwne naczynia przeznaczone nie tylko na kuchenkę gazową i elektryczną, ale również na ceramiczną i indukcyjną! Żeliwo jest długowieczne i bezpieczne w kontakcie z żywnością, dlatego znajduje wielu zwolenników. W takich garnkach możesz gotować, podduszać, smażyć, piec, zapiekać i podgrzewać potrawy. Materiał jest wyjątkowo odporny na zniszczenia, uszkodzenia i zarysowania. Niektóre modele pokrywane są warstwą bezpiecznej dla zdrowia emalii. Nowoczesne garnki żeliwne możesz śmiało używać na indukcji oraz wkładać do piekarnika. Zastanawiasz się pewnie, gdzie tkwi jakiś kruczek… Niestety, cena pojedynczego garnka żeliwnego to koszt 300-1200 zł! Żeliwne garnki wyróżniają się nie tylko wysoką ceną, ale i sporym ciężarem.

Żeliwne garnki do kuchenki indukcyjnej znajdziesz w ofercie: Chasseur oraz Skeppshult.

 Garnki indukcyjne aluminiowe z powłoką nieprzywierającą 

W ofercie garnków aluminiowych również nie brak naczyń, które mogą być użytkowane na różnego rodzaju kuchenkach, a w tym na płycie indukcyjnej. Możesz zakupić pojedynczy garnek aluminiowy lub od razu zdecydować się na zakup całego kompletu garnków wykonanych z aluminium i pokrytych nieprzywierającą powłoką. Pokrycie naczynia powłoką zapobiega bezpośredniemu stykaniu się aluminium z żywnością, co zabezpiecza przed przedostaniem się cząsteczek aluminium do jedzenia, a później do naszego organizmu. Nie musisz zatem obawiać się szkodliwości aluminiowych naczyń, ale możesz w pełni docenić lekkość tego materiału i szybkość nagrzewania się takich naczyń. Na rynku znajdziesz zestawy indukcyjnych garnków aluminiowych złożonych z różnej wielkości naczyń: klasycznych garnków, rondelków, patelni i brytfanny.

Komplety garnków aluminiowych na indukcję znajdziesz w ofercie: Starke, Konighoffer.

 Garnki miedziane na kuchenkę indukcyjną 

Garnki miedziane wyglądają bardzo elegancko i dobrze przewodzą ciepło. Mimo swoich zalet, nie są zbyt często spotykane w naszych kuchniach. Garnki miedziane wyróżniają się niemal dwukrotnie lepszym przewodnictwem ciepła niż naczynia aluminiowe, co wpływa na szybsze przygotowywanie posiłków. Od wewnątrz pokryte są dodatkową powłoką, która zabezpiecza żywność przed bezpośrednią stycznością z miedzianym materiałem. Jeśli zależy Ci na dobrym garnku miedzianym od znanego producenta, musisz liczyć się z dość wysoką ceną produktu. Miedziany garnek indukcyjny marki de Buyer to koszt ponad tysiąca złotych!

Garnek miedziany z pokrywką De Buyer Prima


A jakie garnki do indukcji Wy polecacie? Może akurat macie swoich ulubieńców 🙂 Chętnie dowiem się o godnych uwagi zestawach garnków na płytę indukcją, które jednocześnie mogą być użytkowane na innego rodzaju kuchenkach.

Jeśli poszukujesz idealnego kompletu garnków indukcyjnych, który przyda się do gotowania na co dzień i od święta, to mam nadzieję, że mój mały ranking pomógł Ci w wyborze naczyń na indukcję. 😉

Ocena: 4.9/5.
Please wait...