SAKAI TAKAYUKI Kasumi 21 cm - nóż japoński Sushikiri ze stali wysokowęglowej
1149,90 zł
Produkty uzupełniające
Kamień japoński do ostrzenia noży KASUMI ŚREDNIOZIARNISTY BRZOSKWINIOWY
Szczegóły+ 295,90 zł
Kamień japoński do ostrzenia noży KASUMI DROBNOZIARNISTY
Szczegóły+ 491,90 zł
TOJIRO 53 x 29,5 cm - japońska deska do krojenia z drewna paulownia
Szczegóły+ 368,90 zł
IlośćOstatnia sztuka!
0.0 / 5
0 opinii
Inne z tej serii
Inne z tej kategorii
Specyfikacja
EAN4582226392085
Kod producenta6081
MarkaSakai Takayuki
ModelSAKAI TAKAYUKI Kasumi
SeriaSakai Takayuki Kasumi
Cechy nożyna prezent , z drewnianą rękojeścią
Długość37,5 cm
Długość ostrza21,00 cm
Długość rękojeści16,50 cm
Grubość klingi3,80 mm
Kolorkremowy
Kraj pochodzeniaJaponia
Materiał ostrzastal wysokowęglowa
Rękojeśćdrewno magnoliowe
Rodzajsushikiri
Rodzaj stalishirogami
Sposób ostrzeniaszlif jednostronny praworęczny
Szerokość klingi7,80 cm
Twardość ostrza62-63 HRC
Typjapońskie , azjatyckie
Wskazówki dotyczące stosowaniaszlif oraz krawędź tnącą należy olejować aby zapobiec rdzewieniu , po użyciu należy dokładnie wysuszyć, aby zapobiec rdzewieniu
Zastosowaniedo ryb , do sushi , do sashimi
Zestawnie
Zmywarkanie
Kontakt z żywnością
Zmywarka
