SAKAI TAKAYUKI Kasumi 24 cm - nóż japoński Sushikiri ze stali wysokowęglowej
1289,90 zł
Produkty uzupełniające
Kamień japoński do ostrzenia noży KASUMI ŚREDNIOZIARNISTY BRZOSKWINIOWY
Szczegóły+ 295,90 zł
Kamień japoński do ostrzenia noży KASUMI DROBNOZIARNISTY
Szczegóły+ 491,90 zł
TOJIRO 53 x 29,5 cm - japońska deska do krojenia z drewna paulownia
Szczegóły+ 368,90 zł
Ilośćz 2 szt.
0.0 / 5
0 opinii
Inne z tej serii
Inne z tej kategorii
Specyfikacja
EAN4582226392092
Kod producenta6083
MarkaSakai Takayuki
ModelSAKAI TAKAYUKI Kasumi
SeriaSakai Takayuki Kasumi
Cechy nożyna prezent , z drewnianą rękojeścią
Długość40,5 cm
Długość ostrza24,00 cm
Długość rękojeści16,50 cm
Grubość klingi5,00 mm
Kolorkremowy
Kraj pochodzeniaJaponia
Materiał ostrzastal wysokowęglowa
Rękojeśćdrewno magnoliowe
Rodzajsushikiri
Rodzaj stalishirogami
Sposób ostrzeniaszlif dwustronny symetryczny
Szerokość klingi8,50 cm
Twardość ostrza62-63 HRC
Typjapońskie , azjatyckie
Wskazówki dotyczące stosowaniaszlif oraz krawędź tnącą należy olejować aby zapobiec rdzewieniu , po użyciu należy dokładnie wysuszyć, aby zapobiec rdzewieniu
Zastosowaniedo ryb , do sushi , do sashimi
Zestawnie
Zmywarkanie
Kontakt z żywnością
Zmywarka
