Błyskawiczna wysyłka zamówień

30 dni na zwrot

Pomoc i kontakt
Miyabi

MIYABI 7000D 16 cm - nóż Chutoh ze stali nierdzewnej

830,90 

Produkty uzupełniające

Kamień japoński do ostrzenia noży KASUMI ŚREDNIOZIARNISTY BRZOSKWINIOWY

Kamień japoński do ostrzenia noży KASUMI ŚREDNIOZIARNISTY BRZOSKWINIOWY

Szczegóły+ 295,90 zł
Kamień japoński do ostrzenia noży KASUMI DROBNOZIARNISTY

Kamień japoński do ostrzenia noży KASUMI DROBNOZIARNISTY

Szczegóły+ 491,90 zł
TOJIRO 53 x 29,5 cm - japońska deska do krojenia z drewna paulownia

TOJIRO 53 x 29,5 cm - japońska deska do krojenia z drewna paulownia

Szczegóły+ 368,90 zł
Ilość
z 2 szt.
0.0 / 5

0 opinii

Specyfikacja

EAN4009839216732
Kod producenta34542-161-0
MarkaMiyabi
ModelMIYABI 7000D
SeriaMiyabi 7000D
Cechy nożyprofesjonalne
Długość ostrza16,00 cm
Kolorczarny , stal nierdzewna
Kraj pochodzeniaJaponia
Materiał ostrzastal nierdzewna
Rękojeśćmicarta
Rodzajchutoh
Rodzaj stalicMV60
Typjapońskie
Zastosowaniedo ryb , uniwersalne , do siekania , do mięsa
Zestawnie
Zmywarkanie
Kontakt z żywnością
Zmywarka

Opis produktu

MIYABI 7000D 16 cm - nóż Chutoh ze stali nierdzewnej

Zalety produktu



  • Japoński nóż Chutoh z linii Miyabi 7000D

  • Nadaje się w szczególności do obróbki mięs i ryb (krojenie i filetowanie)

  • Rdzeń ostrza ze stali CMV60, otoczony 64 warstwami stali nierdzewnej

  • Ostrze hartowane lodem w technologii CRYODUR, w temp. -166°C

  • Rewelacyjna ostrość, twardość (około 60 HRC), wytrzymałość i odporność na intensywną eksploatację

  • Krawędź ostrzona ręcznie z wykorzystaniem 3-etapowego procesu Honbazuke

  • Japoński profil

  • Unikatowy wzór damasceński

  • Ergonomiczny, solidny uchwyt Micarta w kształcie litery „D”, łączący w sobie żywicę syntetyczną, wielowarstwowy len i stal nierdzewną

Japońskie ostrze do krojenia i filetowania


Chutoh z linii Miyabi 7000D to poręczny, wygodny w użyciu i niesamowicie ostry nóż do krojenia i filetowania. Znakomicie radzi sobie przede wszystkim z mięsem i rybami. Noże Miyabi są tworzone na wzór japońskich mieczy, dzięki czemu bez wyjątku zachwycają swoimi właściwościami tnącymi, twardością i pięknym, tradycyjnym wyglądem. Ich obecność w kuchni na nowo rozpali w Tobie miłość do gotowania, otwierając Cię na nowe doznania i smaki.

Stalowy rdzeń CMV60 otoczony 64 warstwami stali


Bazę noża Chutoh stanowi stalowy rdzeń CMV60, który otaczają aż 64 warstwy stali nierdzewnej o najwyższym stopniu wytrzymałości. Poddana specjalnej obróbce zapewnia także niesamowitą strukturę ostrza, tworząc na niej unikalny wzór damasceński.

Ostrze hartowane lodem w technologii CRYODUR


Aby uzyskać ekstremalną twardość (około 60 HRC), wytrzymałość i odporność na działanie czynników zewnętrznych, ostrze poddano procesowi hartowania lodem w temperaturze -166°C. Nóż doskonale znosi dzięki temu intensywną eksploatację i upływ czasu. Przy odpowiedniej pielęgnacji przez cały czas będzie wyglądać i zachowywać się niczym wprost ze sklepu.

Krawędź Honbazuke


Imponujące właściwości tnące to także zasługa ręcznego ostrzenia krawędzi ostrza z wykorzystaniem 3-etapowej, tradycyjnej techniki japońskiej Honbazuke.

Profilowana i ergonomiczna rękojeść Micarta


Zwieńczenie niesamowicie ostrego ostrza stanowi ergonomiczna, idealnie wyważona rękojeść Micarta w kształcie litery „D”. Została wykonana z wielowarstwowego lnu, stali nierdzewnej i żywicy syntetycznej, imitującej drewno. Jej kształt i powierzchnia sprawiają, że znakomicie układa się ona w dłoni, gwarantując płynne i precyzyjne cięcie oraz brak uczucia przeciążenia w czasie pracy.

Gwarancja Wieczystej Ostrości


Firma Zwilling J.A. Henckels AG przygotowała dla swoich Klientów specjalną usługę „Gwarancję Wieczystej Ostrości” oraz bezpłatne ostrzenie noży Miyabi w ramach gwarancji. Ostrzenie odbywa się tylko w autoryzowanym serwisie. Na usługę składa się bezpłatne ostrzenie noży oraz ich zwrotna wysyłka.

Gwarancja Wieczystej Ostrości
Bezpłatne ostrzenie raz w roku

Bezpłatne ostrzenie raz w roku


Możliwość bezpłatnego skorzystania z oferty przysługuje każdemu raz w roku.
Co należy zrobić, aby skorzystać z oferty?


1. Wypełnić formularz na stronie www.centrumostrzenianozy.pl
2. Wysłać nóż lub komplet noży do serwisu.


Profesjonalnie naostrzone noże odzyskają swoją dawną sprawność, a krojenie nimi znowu stanie się szybkie, sprawne i przyjemne.

Miyabi – na styku kultur


Tam, gdzie japońska precyzja i tradycja spotyka się z niemiecką solidnością i technologią, tam też powstają produkty klasy premium. Miyabi, w tłumaczeniu „piękno ostrości”, to szanowana japońska marka związana z miastem Seki, będąca własnością niemieckiego producenta Zwilling. Jej specjalizacją pozostają najwyższej jakości profesjonalne noże kuchenne na wzór klasycznych mieczy samurajskich. Wytwarzane w sposób ręczny z poszanowaniem wielowiekowych, japońskich tradycji, wspieranych przez zaawansowane, nowoczesne technologie i innowacje. Miyabi oferuje szeroką gamę tych produktów o różnym przeznaczeniu. Składają się na nią w szczególności noże szefa kuchni, noże Santoku, noże do pieczywa, wędlin, warzyw i owoców, sprzedawane pojedynczo lub w zestawach.

Narzędzia sygnowane logiem japońskiej marki cieszą się powszechnym uznaniem wśród mistrzów kulinarnych na całym świecie, którzy na pierwszym miejscu stawiają niezawodność i komfort pracy. Równie chętnie sięgają po nie jednak także amatorzy i osoby gotujące wyłącznie hobbystycznie, które w ten sposób mogą pielęgnować w sobie kulinarne pasje.

Połączenie tradycyjnego, japońskiego rzemiosła z nowoczesną technologią


Noże kuchenne Miyabi dostarczają wyjątkowych wrażeń użytkowych i estetycznych. Swoją popularność na całym świecie zawdzięczają jakości, ostrości, a także wyjątkowemu kunsztowi i dbałości o szczegóły. Producent pielęgnuje japońskie tradycje rzemieślnicze, czerpiąc od mistrzów kowalstwa wszystko to, co najlepsze. Tradycyjne, starannie profilowane kształty, 3-etapowy proces ostrzenia Honbazuke, damasceńskie zdobienia, doskonała równowaga pomiędzy ostrzem a rękojeścią, niesamowicie twardy rdzeń ostrza z perfekcyjnie ostrą krawędzią tnącą – to jedne z przejawów poszanowania wyjątkowego, niebanalnego i zapoczątkowanego przed wiekami rzemiosła. Cały cykl tworzenia noży Miyabi składa się z ponad 100 etapów i zajmuje około 40 dni. W połączeniu ze współczesnym dorobkiem technologicznym, dostępem do najwyższych jakościowo materiałów i nowoczesnych technologii hartowania Miyabi oferuje zaawansowane narzędzie kuchenne gotowe sprostać oczekiwaniom najbardziej wymagających użytkowników. Japońskie noże stanowią idealną propozycję dla wszystkich klientów, którzy zwracają uwagę na kwestie takie jak niezawodność, długowieczność, najwyższy komfort użytkowania, nietuzinkowy wygląd.

Japońskie noże z historią sięgającą XIV wieku


Historia kultowych, japońskich noży sięga już wieku XIV. Rzemieślnicze tradycje skrupulatnie rozwijano i starannie pielęgnowano w kraju Kwitnącej Wiśni aż do początku XXI wieku, kiedy to niemiecka marka Zwilling przejęła zarówno Miyabi, jak i Nippę – drugiego ze słynnych producentów wysokiej jakości ostrzy kuchennych. Nowa era dla, teraz już niemiecko-japońskich noży, rozpoczęła się w 2006 roku. Chcąc nadal zachować jednak niesamowity, japoński kunszt i trwałość, marka Zwilling, przy tworzeniu kolejnych kolekcji Miyabi, współpracowała z jednym z najpopularniejszych szefów kuchni z tego regionu - Rokusaburo Michiba. Efektem tej współpracy jest flagowa seria 5000MCD 67.

Opinie o produkcie