MIYABI 5000FCD 11 cm - nóż Shotoh ze stali nierdzewnej

MIYABI 5000FCD 11 cm - nóż Shotoh ze stali nierdzewnej

Zalety produktu

• Doskonale nadaje się do cięcia, krojenia, obierania owoców i warzyw


• Stalowy rdzeń FC61 otoczony 48 warstwami stali


• Ostrze podwójnie hartowane lodem w technologii FRIODUR


• Wyjątkowa twardość (60 – 62 HRC), trwałość i odporność na korozję


• Bezkonkurencyjne właściwości tnące uzyskane przez japoński szlif Honbazuke


• Unikalny, damasceński wzór


• Elegancka, drewniana rękojeść z drzewa Pakka w kształcie litery „D”, o ciemnym wybarwieniu


• Najwyższy komfort pracy i niezawodność

Japoński nóż klasy premium

Shotoh to poręczny, komfortowy w użyciu nóż kuchenny pochodzący z oferty sławnego, japońskiego producenta Miyabi. Doskonale nadaje się w szczególności do obróbki warzyw i owoców, umożliwiając ich sprawne i precyzyjne obieranie, krojenie, cięcie. Niespotykana ostrość i znakomite dopasowanie do dłoni sprawią, że szybko stanie się on Twoim ulubionym i niezastąpionym pomocnikiem kuchennym. Produkt łączy w sobie tradycyjne i wielowiekowe japońskie rzemiosło oraz nowoczesną, niemiecką inżynierię.

Stalowy rdzeń FC61

Shotoh składa się ze stalowego rdzenia FC61, który otacza aż 48 dodatkowych warstw stali. Taka konstrukcja gwarantuje jego ponadprzeciętną wytrzymałość i najwyższy komfort pracy. Specjalna obróbka stali pozwoliła uzyskać w dodatku unikalną, piękną strukturę wzoru damasceńskiego. Dzięki temu nóż zachwyca nie tylko swoimi właściwościami użytkowymi, ale i estetycznymi.

Ostrze FRIODUR hartowane lodem

Niesamowita twardość noży Miyabi 5000FCD to zasługa podwójnego hartowania ich lodem w ekstremalnie niskich temperaturach. Shotoh odznacza się twardością na poziomie około 61 HRC, wysoką trwałością, wytrzymałością i odpornością na działanie czynników zewnętrznych. Odpowiednio pielęgnowany gwarantuje dlatego wieloletnią radość użytkowania.

Szlif Honbazuke dla najwyższej ostrości

Ostre jak brzytwa ostrze uzyskało swoje właściwości w procesie obustronnego ostrzenia go z zastosowaniem tradycyjnej, japońskiej techniki Honbazuke. Nóż doskonale radzi sobie dlatego z każdym zadaniem. Zapewnia sprawne, płynne i lekkie cięcie.

Zbalansowana rękojeść z drzewa Pakka

Dla jeszcze wyższego komfortu pracy nóż wyposażono w idealnie wyważoną, ergonomiczną rękojeść ze szlachetnego drzewa Pakka o czarnym wybarwieniu. Kształt litery „D”, staranny profil i odpowiednia struktura odpowiadają za pewny i wygodny chwyt.

Gwarancja Wieczystej Ostrości

Firma Zwilling J.A. Henckels AG przygotowała dla swoich Klientów specjalną usługę „Gwarancję Wieczystej Ostrości” oraz bezpłatne ostrzenie noży Miyabi w ramach gwarancji. Ostrzenie odbywa się tylko w autoryzowanym serwisie. Na usługę składa się bezpłatne ostrzenie noży oraz ich zwrotna wysyłka.

Bezpłatne ostrzenie raz w roku

Możliwość bezpłatnego skorzystania z oferty przysługuje każdemu raz w roku.
Co należy zrobić, aby skorzystać z oferty?

1. Wypełnić formularz na stronie www.centrumostrzenianozy.pl
2. Wysłać nóż lub komplet noży do serwisu.

Profesjonalnie naostrzone noże odzyskają swoją dawną sprawność, a krojenie nimi znowu stanie się szybkie, sprawne i przyjemne.

Miyabi – na styku kultur

Tam, gdzie japońska precyzja i tradycja spotyka się z niemiecką solidnością i technologią, tam też powstają produkty klasy premium. Miyabi, w tłumaczeniu „piękno ostrości”, to szanowana japońska marka związana z miastem Seki, będąca własnością niemieckiego producenta Zwilling. Jej specjalizacją pozostają najwyższej jakości profesjonalne noże kuchenne na wzór klasycznych mieczy samurajskich. Wytwarzane w sposób ręczny z poszanowaniem wielowiekowych, japońskich tradycji, wspieranych przez zaawansowane, nowoczesne technologie i innowacje. Miyabi oferuje szeroką gamę tych produktów o różnym przeznaczeniu. Składają się na nią w szczególności noże szefa kuchni, noże Santoku, noże do pieczywa, wędlin, warzyw i owoców, sprzedawane pojedynczo lub w zestawach.

Narzędzia sygnowane logiem japońskiej marki cieszą się powszechnym uznaniem wśród mistrzów kulinarnych na całym świecie, którzy na pierwszym miejscu stawiają niezawodność i komfort pracy. Równie chętnie sięgają po nie jednak także amatorzy i osoby gotujące wyłącznie hobbystycznie, które w ten sposób mogą pielęgnować w sobie kulinarne pasje.

Połączenie tradycyjnego, japońskiego rzemiosła z nowoczesną technologią

Noże kuchenne Miyabi dostarczają wyjątkowych wrażeń użytkowych i estetycznych. Swoją popularność na całym świecie zawdzięczają jakości, ostrości, a także wyjątkowemu kunsztowi i dbałości o szczegóły. Producent pielęgnuje japońskie tradycje rzemieślnicze, czerpiąc od mistrzów kowalstwa wszystko to, co najlepsze. Tradycyjne, starannie profilowane kształty, 3-etapowy proces ostrzenia Honbazuke, damasceńskie zdobienia, doskonała równowaga pomiędzy ostrzem a rękojeścią, niesamowicie twardy rdzeń ostrza z perfekcyjnie ostrą krawędzią tnącą – to jedne z przejawów poszanowania wyjątkowego, niebanalnego i zapoczątkowanego przed wiekami rzemiosła. Cały cykl tworzenia noży Miyabi składa się z ponad 100 etapów i zajmuje około 40 dni. W połączeniu ze współczesnym dorobkiem technologicznym, dostępem do najwyższych jakościowo materiałów i nowoczesnych technologii hartowania Miyabi oferuje zaawansowane narzędzie kuchenne gotowe sprostać oczekiwaniom najbardziej wymagających użytkowników. Japońskie noże stanowią idealną propozycję dla wszystkich klientów, którzy zwracają uwagę na kwestie takie jak niezawodność, długowieczność, najwyższy komfort użytkowania, nietuzinkowy wygląd.

Japońskie noże z historią sięgającą XIV wieku

Historia kultowych, japońskich noży sięga już wieku XIV. Rzemieślnicze tradycje skrupulatnie rozwijano i starannie pielęgnowano w kraju Kwitnącej Wiśni aż do początku XXI wieku, kiedy to niemiecka marka Zwilling przejęła zarówno Miyabi, jak i Nippę – drugiego ze słynnych producentów wysokiej jakości ostrzy kuchennych. Nowa era dla, teraz już niemiecko-japońskich noży, rozpoczęła się w 2006 roku. Chcąc nadal zachować jednak niesamowity, japoński kunszt i trwałość, marka Zwilling, przy tworzeniu kolejnych kolekcji Miyabi, współpracowała z jednym z najpopularniejszych szefów kuchni z tego regionu - Rokusaburo Michiba. Efektem tej współpracy jest flagowa seria 5000MCD 67.