KANETSUNE SEKI 950 21 cm - nóż japoński Sujihiki ze stali nierdzewnej
328,90 zł
Produkty uzupełniające
Kamień japoński do ostrzenia noży KASUMI ŚREDNIOZIARNISTY BRZOSKWINIOWY
Szczegóły+ 295,90 zł
Kamień japoński do ostrzenia noży KASUMI DROBNOZIARNISTY
Szczegóły+ 491,90 zł
TOJIRO 53 x 29,5 cm - japońska deska do krojenia z drewna paulownia
Szczegóły+ 368,90 zł
Ilośćz 16 szt.
0.0 / 5
0 opinii
Inne z tej serii
Inne z tej kategorii
Specyfikacja
EAN4956856729557
Kod producentaKC-955
MarkaKanetsune Seki
ModelKANETSUNE SEKI 950
SeriaKanetsune Seki 950
Cechy nożyna prezent , z drewnianą rękojeścią , profesjonalne
Długość34,0 cm
Długość ostrza21,00 cm
Długość rękojeści13,00 cm
Grubość klingi1,52 mm
Kolorbrązowy
Kraj pochodzeniaJaponia
Materiał ostrzastal nierdzewna
Rękojeśćdrewno pakka
Rodzajsujihiki
Rodzaj stalidSR-1K6
Sposób ostrzeniaszlif dwustronny symetryczny
Szerokość klingi3,20 cm
Twardość ostrza58 HRC +/- 1
Typjapońskie
Wskazówki dotyczące stosowaniaszlif oraz krawędź tnącą należy olejować aby zapobiec rdzewieniu , po umyciu należy dokładnie wysuszyć, aby zapobiec rdzewieniu.
Zastosowaniedo porcjowania , do drobiu , do plastrowania
Zestawnie
Zmywarkanie
Kontakt z żywnością
Zmywarka
