Poznaj przepis na pyszną, wegańską zupę kalafiorową bez dodatku mięsa. Wegetariańska, lekka zupa warzywna z kalafiorem to dobry pomysł na letni, pożywny obiad. Przepis jest bardzo prosty w wykonaniu i właśnie w tej prostocie tkwi smakowitość dania. Jak zrobić zupę kalafiorową inaczej, czyli w wersji wege? Mam na to sposób!

Zupa to jedno z takich dań, do których przygotowania nie potrzeba ani zbyt dużo czasu, ani wyjątkowych umiejętności kucharskich, bo robi się właściwie sama. Wystarczy użyć dobrej jakości produktów i przyprawić zgodnie z naszymi upodobaniami. Zupy uwielbiam nie tylko za to, że są zdrowe. One zazwyczaj są niezwykle barwne, a kolorowe dania je się z ogromną przyjemnością. Dlatego właśnie zupy najczęściej podaję w klasycznych, białych talerzach głębokich, dzięki temu podkreślam wszystkie kolory warzyw, jakie się w niej znajdują. Wydawać by się mogło, że domowa zupa kalafiorowa to takie banalne danie ale gwarantuję, że podana w pięknej, klasycznej wazie do zupy z pewnością zachwyci każdego! Jak w prosty sposób ugotować pyszną, wegetariańską zupę kalafiorową? Zapraszam na przepis!

Jak zrobić domową zupę kalafiorową w wersji wege? Przepis:

Pyszna zupa kalafiorowa wege - prosty przepis

Category: Obiad

Cuisine: Wegańska

Ilość: 5 porcji

Pyszna zupa kalafiorowa wege - przepis

Pyszna, lekka zupa warzywna z kalafiorem, porem i ziemniakami w wersji fit wege! Poznaj prosty przepis na domową zupę kalafiorową bez mięsa.

Autorką przepisu i zdjęć jest Iwona Szulgo z bloga mojapasjazycie.pl

Składniki

  • 3 marchewki
  • 3 ziemniaki
  • 1 pietruszka
  • 1/3 selera
  • ½ pora
  • 1 kalafior
  • 3 ziarenka ziela angielskiego
  • 2 liście laurowe
  • sól
  • pieprz czarny
  • pieprz ziołowy
  • 2l wody

Sposób przygotowania

  • Ziemniaki pokrój w kostkę. Marchewki, pietruszkę i selera zetrzyj na grubych oczkach tarki. Pora pokrój w plasterki.
  • Warzywa wrzuć do garnka, zalej wodą i dodaj przyprawy.
  • Kiedy warzywa lekko zmiękną, dodaj podzielonego na różyczki kalafiora i gotuj aż będzie miękki.
  • Spróbuj i ewentualnie dodaj więcej soli lub pieprzu do smaku.

Notatki

Domową, wegetariańską zupę kalafiorową serwuj na klasycznych, głębokich talerzach obiadowych. Warto wykorzystać także porcelanową wazę do zupy, która utrzyma ciepło dania i pozwoli na eleganckie podanie zupy.

https://www.garneczki.pl/blog/zupa-kalafiorowa-wege-przepis/

Przepis na zupę kalafiorową wegetariańskąDomowa, pyszna i prosta zupa kalafiorowa w wersji wege zaserwowana w porcelanowej wazie Ceramika Tułowice to kwintesencja dobrego, polskiego obiadu!Pyszna zupa kalafiorowa przepis bez mięsa

Ocena: 5.0/5. Oddano 2 głosy.
Please wait...