Sałatki to świetny pomysł na szybki obiad czy kolację. Idealnie sprawdzą się także jako lunch do pracy. Ogromną zaletą tego typu posiłków jest z pewnością krótki czas przyrządzania. Wystarczy kilkanaście minut, by cieszyć się wspaniałym smakiem. Poniższy przepis na sałatkę z łososiem wędzonym, cebulą i kiełkami wykonasz w zaledwie 10 minut.

Łosoś, który stanowi bazę tego przepisu jest źródłem wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, które wpływają między innymi na normalizowanie ciśnienia krwi, mają działanie przeciwzakrzepowe, przeciwzapalne i przeciwalergiczne. Kiełki natomiast są bogactwem witamin, mikroelementów, białka i błonnika, dlatego warto zaprzyjaźnić się z nimi na dłużej, nie tylko na potrzeby tego przepisu. Sałatka z wędzonym łososiem, cebulą i kiełkami sprawdzi się również w sytuacji, kiedy niezapowiedziani goście przyjdą z wizytą. Zaserwowana w pięknych salaterkach będzie prawdziwą ozdobą stołu.

Co może Ci się przydać?

Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o rodzajach i właściwościach kiełków, sprawdź wpis poświęcony tej tematyce.
Sałatka z łososiem wędzonym, cebulą i kiełkami – przepis

Category: sałatka

Cuisine: śródziemnomorska

Servings: 2 osoby

Sałatka z łososiem wędzonym cebulą i kiełkami – przepis

Składniki

  • Garść ulubionych kiełków, na przykład słonecznika lub rzodkiewki
  • 100 g łososia wędzonego w plastrach
  • 0,5 dużej cebuli
  • Plasterek limonki do ozdoby
  • 200 ml śmietany 18%
  • 50 ml zimnej wody
  • Sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania

  • Śmietanę wlej do garnka, dodaj wodę, przypraw i gotuj przez kilka minut, od czasu do czasu mieszając.
  • Cebulę obierz i pokrój w piórka.
  • Plastry łososia ułóż na talerzu.
  • Łososia polej sosem śmietanowym, a następnie posyp kiełkami i cebulą.
  • Aby dodać daniu finezji, udekoruj je plasterkiem limonki.
https://www.garneczki.pl/blog/salatka-z-lososiem-wedzonym-cebula-i-kielkami-przepis/
No votes yet.
Please wait...