SATAKE Sword Smith 17 cm - nóż japoński Santoku ze stali nierdzewnej
142,90 zł
Produkty uzupełniające
Kamień japoński do ostrzenia noży KASUMI ŚREDNIOZIARNISTY BRZOSKWINIOWY
Szczegóły+ 295,90 zł
Kamień japoński do ostrzenia noży KASUMI DROBNOZIARNISTY
Szczegóły+ 491,90 zł
TOJIRO 53 x 29,5 cm - japońska deska do krojenia z drewna paulownia
Szczegóły+ 368,90 zł
Ilośćz 40 szt.
5.0 / 5
1 opinia
Inne z tej serii
Inne z tej kategorii
Specyfikacja
EAN4956617803229
Kod producenta803-229
MarkaSatake
ModelSATAKE Sword Smith
SeriaSatake Sword Smith
Długość29,0 cm
Długość ostrza17,00 cm
Grubość klingi16,00 mm
Kolorczarny
Materiał ostrzastal nierdzewna
Rękojeśćtworzywo sztuczne
Rodzaj stalimolibdenowo-wanadowa
Szerokość klingi4,20 cm
Twardość ostrza56-58 HRC
Typjapońskie
Zestawnie
Zmywarkanie
Kontakt z żywnością
Zmywarka
Podobne produkty
Opis produktu
Tradycyjny nóż japoński Santoku posiada specyficzny kształt. Charakteryzuje się prostą krawędzią ostrą oraz zaokrąglonym, łukowatym grzbietem. Jest niezastąpiony przy szatkowaniu warzyw i owoców, pozwala to robić błyskawicznie i precyzyjnie. Świetnie radzi sobie też z porcjowaniem mięsa bez kości oraz przy przyrządzaniu sushi.
