SAKAI TAKAYUKI Shoryu Honyaki 27 cm - nóż japoński Yanagiba ze stali nierdzewnej z etui
3399,90 zł
Produkty uzupełniające
Kamień japoński do ostrzenia noży KASUMI ŚREDNIOZIARNISTY BRZOSKWINIOWY
Szczegóły+ 295,90 zł
Kamień japoński do ostrzenia noży KASUMI DROBNOZIARNISTY
Szczegóły+ 491,90 zł
TOJIRO 53 x 29,5 cm - japońska deska do krojenia z drewna paulownia
Szczegóły+ 368,90 zł
IlośćOstatnia sztuka!
0.0 / 5
0 opinii
Podobne produkty
Inne z tej serii
Specyfikacja
EAN4582226370083
Kod producenta201
MarkaSakai Takayuki
ModelSAKAI TAKAYUKI Shoryu Honyaki
SeriaSakai Takayuki Shoryu Honyaki
Cechy nożyw etui , na prezent , z drewnianą rękojeścią
Długość43,0 cm
Długość ostrza27,00 cm
Długość rękojeści16,00 cm
Dodatkowe informacjew zestawie etui
Grubość klingi3,50 mm
Kolorbrązowy
Kraj pochodzeniaJaponia
Materiał ostrzastal nierdzewna
Rękojeśćdrewno wenge
Rodzajyanagiba
Rodzaj stalivG-10
Sposób ostrzeniaszlif jednostronny praworęczny
Szerokość klingi3,20 cm
Twardość ostrza61-62 HRC
Typjapońskie , azjatyckie
Wskazówki dotyczące stosowaniaszlif oraz krawędź tnącą należy olejować aby zapobiec rdzewieniu , po użyciu należy dokładnie wysuszyć, aby zapobiec rdzewieniu
Zastosowaniedo ryb , do sushi , do sashimi , do plastrowania
Zestawnie
Zmywarkanie
Kontakt z żywnością
Zmywarka
