Noże Yanagiba
SAKAI TAKAYUKI Shoryu Honyaki 27 cm - nóż japoński Yanagiba ze stali nierdzewnej z etui
3399,90 zł
Ilośćz 0 szt.
Produkty uzupełniające
Kamień japoński do ostrzenia noży KASUMI ŚREDNIOZIARNISTY BRZOSKWINIOWY
295,90 zł
Kamień japoński do ostrzenia noży KASUMI DROBNOZIARNISTY
491,90 zł
TOJIRO 35 x 33 cm - japońska deska do krojenia z drewna paulownia
288,90 zł
TOJIRO 53 x 29,5 cm - japońska deska do krojenia z drewna paulownia
368,90 zł
0.0 / 5
0 opinii
Inne z tej serii
Inne z tej kategorii
Specyfikacja
EAN4582226370083
Kod producenta201
MarkaSakai Takayuki
ModelSAKAI TAKAYUKI Shoryu Honyaki
SeriaSakai Takayuki Shoryu Honyaki
Cechy nożyw etui , na prezent , z drewnianą rękojeścią
Długość43,0 cm
Długość ostrza27,00 cm
Długość rękojeści16,00 cm
Dodatkowe informacjew zestawie etui
Grubość klingi3,50 mm
Kolorbrązowy
Kraj pochodzeniaJaponia
Materiał ostrzastal nierdzewna
Rękojeśćdrewno wenge
Rodzajyanagiba
Rodzaj stalivG-10
Sposób ostrzeniaszlif jednostronny praworęczny
Szerokość klingi3,20 cm
Twardość ostrza61-62 HRC
Typjapońskie , azjatyckie
Wskazówki dotyczące stosowaniaszlif oraz krawędź tnącą należy olejować aby zapobiec rdzewieniu , po umyciu należy dokładnie wysuszyć, aby zapobiec rdzewieniu.
Zastosowaniedo ryb , do sushi , do sashimi , do plastrowania
Zestawnie
Zmywarkanie
UUID3abbeb1c-0917-409c-aec3-8ee3b662e789
Kontakt z żywnością
Zmywarka
