Patelnia do naleśników to naczynie, które zachwyci każdego miłośnika tej potrawy. Umożliwia przygotowanie zarówno słodkich naleśników z dżemem, jak i wytrawnych z kurczakiem i szpinakiem. Patelnia jest odpowiednio wyprofilowana, dzięki czemu jednakowo smaży wylane na nią ciasto.
Patelnia wykonana ze stali węglowej wymaga przepalenia (sezonowania), aby uzyskała właściwości nieprzywierające. Przed pierwszym użyciem należy zalać ją cienką warstwą oleju i smażyć aż do pojawienia się dymu, następnie zdjąć z ognia, wylać olej i wytrzeć powierzchnię papierowym ręcznikiem.Przy każdym użyciem patelni należy zastosować się do następujących zasad:- patelnię zawsze trzeba rozgrzać do granicy dymienia i dopiero włożyć na nią produkty spożywcze,- po chwili należy delikatnie zmniejszyć gaz,- patelnia jest przeznaczona do krótkiej obróbki termicznej w bardzo wysokiej temperaturze,- nie nadaje się do podgrzewania, duszenia ani gotowania,- po użyciu należy ją wypłukać gorącą wodą (bez dodatku środków myjących), następnie przetrzeć ręcznikiem papierowym i gruboziarnistą solą, która wyszoruje pozostałości. Na koniec trzeba ją wypłukać, wytrzeć do sucha i wysmarować małą ilością oleju spożywczego,- patelnie nie wolno myć w zmywarce,- patelnia po dłuższym użytkowaniu stanie się czarna. Oznacza to, że nabrała właściwości nieprzywierających,- w przypadku pojawienia się rdzawego nalotu należy go zetrzeć szczotką.
Praktyczny otwór przy uchwycie, umożliwia szybkie i wygodne odwieszenie artykułu na haczyku.
Marka De Buyer
Francuska marka De Buyer cieszy się ogromną popularnością na polskim rynku. To firma z tradycjami oraz wieloletnim doświadczeniem.
Początki jej działalności sięgają bowiem roku 1830, gdzie w miejscowości Faymont-Val d’Ajol powstał pierwszy mały warsztat rzemieślniczy. Dzisiaj francuski producent jest obecny w blisko 95 krajach na całym świecie, w tym w Polsce, oferując jedyne w swoim rodzaju artykuły kuchenne, które spełnią oczekiwania najbardziej wymagających Użytkowników.
Niezawodne artykuły do gotowania
De Buyer to artykuły stworzone z myślą o wszystkich kulinarnych miłośnikach, którzy pragną posiadać w swojej kuchni profesjonalne naczynia i sprzęty. Producent wie, w jaki sposób wspierać entuzjastów gotowania oraz ułatwić im rozwijanie ich pasji.
W ofercie marki znajdziemy szeroki wybór niezawodnych, solidnych i przeznaczonych na lata użytkowania garnków oraz patelni, wyprodukowanych z wykorzystaniem innowacyjnych technologii. Stalowe i aluminiowe naczynia równomiernie się nagrzewają, a przy tym są wyposażone w nieprzywierające powłoki, co zapewnia optymalne warunki do gotowania i pieczenia. Dzięki temu dania nie przypalają się oraz gładko odchodzą od powierzchni. De Buyer to także eleganckie i unikatowe naczynia miedziane, które zachwycają swoim nowoczesnym designem.
Praktyczne przybory cukiernicze dla profesjonalistów i amatorów
Francuska marka od blisko 200 lat obsługuje nie tylko zawodowe przedsiębiorstwa cukiernicze, ale także indywidualnych miłośników słodkich wypieków. W jej ofercie nie mogło zatem zabraknąć miejsca na formy do pieczenia ciast, keksówek, czy tart, a ponadto wiele niezbędnych akcesoriów, ułatwiających profesjonalne dekorowanie naszych słodkości! Są to m.in. szpryce cukiernicze, nakładki do ciasteczek, tytki do zdobienia, czy też szpatułki.
Od teraz każdy z nas we własnym domu może przygotować ciasta, które będą smakować i wyglądać niczym wprost z najlepszej w mieście cukierni!
Artykuł można skompletować z innymi z tej serii.
