Patelnia do naleśników to naczynie, które zachwyci każdego miłośnika tej potrawy. Umożliwia przygotowanie zarówno słodkich naleśników z dżemem, jak i wytrawnych z kurczakiem i szpinakiem. Patelnia jest odpowiednio wyprofilowana, dzięki czemu jednakowo smaży wylane na nią ciasto.
Patelnia wykonana ze stali węglowej wymaga przepalenia (sezonowania), aby uzyskała właściwości nieprzywierające. Przed pierwszym użyciem należy zalać ją cienką warstwą oleju i smażyć aż do pojawienia się dymu, następnie zdjąć z ognia, wylać olej i wytrzeć powierzchnię papierowym ręcznikiem.Przy każdym użyciem patelni należy zastosować się do następujących zasad:- patelnię zawsze trzeba rozgrzać do granicy dymienia i dopiero włożyć na nią produkty spożywcze,- po chwili należy delikatnie zmniejszyć gaz,- patelnia jest przeznaczona do krótkiej obróbki termicznej w bardzo wysokiej temperaturze,- nie nadaje się do podgrzewania, duszenia ani gotowania,- po użyciu należy ją wypłukać gorącą wodą (bez dodatku środków myjących), następnie przetrzeć ręcznikiem papierowym i gruboziarnistą solą, która wyszoruje pozostałości. Na koniec trzeba ją wypłukać, wytrzeć do sucha i wysmarować małą ilością oleju spożywczego,- patelnie nie wolno myć w zmywarce,- patelnia po dłuższym użytkowaniu stanie się czarna. Oznacza to, że nabrała właściwości nieprzywierających,- w przypadku pojawienia się rdzawego nalotu należy go zetrzeć szczotką.
Praktyczny otwór przy uchwycie, umożliwia szybkie i wygodne odwieszenie artykułu na haczyku.
Artykuł pochodzi z oferty francuskiej marki De Buyer, która produkuje narzędzia i akcesoria kuchenne najwyższej klasy o ponadczasowym wyglądzie.
Artykuł można skompletować z innymi z tej serii.
