TOJIRO Basic 3 szt. - zestaw noży japońskich ze stali nierdzewnej

Tojiro — doskonałość japońskiego rzemiosła

Historia marki Tojiro sięga 1953 roku, kiedy to została założona Fabryka Narzędzi Rolniczych Fujitora. Od tego czasu firma przechodziła liczne etapy rozwoju, zdobywając uznanie za produkcję wysokiej jakości noży kuchennych. Zastosowanie tradycji, szacunku dla technik rzemieślniczych i nieustannego dążenia do doskonałości sprawiły, że Tojiro stało się jednym z liderów branży.

Tojiro pielęgnuje dziedzictwo historyczne, a także wprowadza innowacje technologiczne, łącząc doświadczenia poprzednich pokoleń z nowoczesnością. Ich priorytetem jest dostarczanie wysokiej jakości narzędzi tnących, które wspierają kulturę kulinarną nie tylko w Japonii, ale także na całym świecie.

Nowoczesność z nutą tradycji

Firma kładzie nacisk na ostrość noży, co jest kluczowym elementem japońskiej sztuki kulinarnej. Proces produkcyjny opiera się zarówno na wykorzystaniu właściwości materiałów, jak i nowoczesnych technologii. Noże Tojiro są owocem połączenia tradycji i innowacji, przywołując elementy japońskich mieczy, takie jak "Shinogi", dla zachowania tradycyjnego kształtu japońskich noży kuchennych.

Doskonałość z estetyką

Oferta Tojiro, bogata w różnorodność produktów, odzwierciedla zamiłowanie do kulinarnych tradycji Japonii, gdzie estetyka krawędzi tnącej i szlif noża odgrywają ważną rolę. Marka szczyci się opatentowaną metodą zapobiegania odwęglaniu stali, co sprawia, że noże utrzymują doskonałą ostrość.

Wybór najwyższej jakości

Marka zyskała uznanie dzięki używaniu najwyższej jakości stali, takiej jak VG-10, proszkowa stal szybkotnąca, Aogami czy Shirogami, do produkcji swoich kling. Oferta Tojiro obejmuje szeroki wybór noży, w tym również profesjonalne modele do sushi, takie jak Sashimi, Tako, Usuba czy Deba.

Zdobywca licznych nagród

Tojiro zdobyła liczne prestiżowe nagrody, obejmujące m.in. Good Design Award, IF Design Award, Long Life Design Award oraz certyfikaty ISO 9001:2000 i ISO 14001. Te wyróżnienia potwierdzają doskonały design, innowacyjność, trwałość oraz zobowiązanie do jakości i zrównoważonych praktyk produkcyjnych przez Tojiro.