Błyskawiczna wysyłka zamówień

30 dni na zwrot

Pomoc i kontakt
Satake

SATAKE Unique Sai 2 szt. - zestaw noży japońskich ze stali nierdzewnej

1399,90 

Produkty uzupełniające

Kamień japoński do ostrzenia noży KASUMI ŚREDNIOZIARNISTY BRZOSKWINIOWY

Kamień japoński do ostrzenia noży KASUMI ŚREDNIOZIARNISTY BRZOSKWINIOWY

Szczegóły+ 295,90 zł
Kamień japoński do ostrzenia noży KASUMI DROBNOZIARNISTY

Kamień japoński do ostrzenia noży KASUMI DROBNOZIARNISTY

Szczegóły+ 491,90 zł
TOJIRO 53 x 29,5 cm - japońska deska do krojenia z drewna paulownia

TOJIRO 53 x 29,5 cm - japońska deska do krojenia z drewna paulownia

Szczegóły+ 461,90 zł
Ilość
z 19 kpl.
5.0 / 5

1 opinia

Specyfikacja

EAN4956617600996
Kod producentaHG8692
MarkaSatake
ModelSATAKE Unique Sai
Cechy nożyw etui , na prezent , z drewnianą rękojeścią
Długość ostrza17,00 cm
Grubość klingi2,10 mm
Kolorczarny
Kraj pochodzeniaJaponia
Liczba noży2,00 szt.
Materiał ostrzastal nierdzewna
Rękojeśćdrewno pakka
Rodzaj stalivG-10
Sposób ostrzeniaszlif dwustronny symetryczny
Twardość ostrza60 HRC +/- 1
Typjapońskie , azjatyckie
Typ uchwytunitowany
Wskazówki dotyczące stosowaniaszlif oraz krawędź tnącą należy olejować aby zapobiec rdzewieniu , po umyciu należy dokładnie wysuszyć, aby zapobiec rdzewieniu.
Zastosowanieuniwersalne
Zestawtak
Zmywarkanie
Pozostałe informacje
  • Nóż Santoku - długość: 29,7 cm, długość ostrza: 17,0 cm, szerokość klingi: 4,7 cm
  • Nóż Nakiri - długość: 29,6 cm, długość ostrza: 17,0 cm, szerokość klingi: 4,9 cm
Kontakt z żywnością
Zmywarka

Opis produktu

Zestaw noży japońskich SATAKE Unique Sai 2 szt. w drewnianym pudełku


Zestaw japońskich noży Unique Sai marki Satake to doskonały wybór zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych kucharzy. Wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej VG-10 o twardości 60 HRC gwarantują solidną trwałość, doskonałą ostrość i niezawodną precyzję. Zestaw ten jest świetnym pomysłem na prezent na różne wyjątkowe okazje.

Zalety produktu:



  • Wszechstronna funkcjonalność.

  • Najwyższa jakość materiałów.

  • Zachowanie doskonałej ostrości nawet przy intensywnym użytkowaniu.

  • Rękojeści wykonane z drewna, zapewniające ergonomiczny chwyt i komfort użytkowania.

  • Estetyczne drewniane opakowanie.

Stal VG-10


Stal ta jest jedną z najbardziej cenionych stali używanych w produkcji japońskich noży. Cechuje się wysoką odpornością na rdzę i patynę oraz niesamowitą twardością, umożliwiając hartowanie do 64 HRC. W skład stali wchodzi m.in. molibden, wanad i kobalt, co czyni ją niezwykle trwałą.

Twardość ostrzy w stopniach HRC


Stopnie HRC w skali Rockwella mówią wiele o klasie, jakości noża. Wskazują, jak twarda jest stal, która została wykorzystana do produkcji ostrza. Im wyższa wartość HRC, tym ostrze jest twardsze i zachowuje swoją ostrość przez dłuższy okres użytkowania. Ostrza europejskie uzyskują maksymalnie 59 stopni HRC. W przypadku noży japońskich może być to nawet 67 HRC. Optymalna wartość HRC zapewnia równowagę między twardością a elastycznością, co jest istotne w kuchennych zadaniach. Należy pamiętać, że w przypadku skali Rockwella różnica pomiędzy każdym stopniem jest istotna.

Satake — ponad 70 lat doskonałości japońskiej sztuki rzemiosła


Satake Cutlery Mfg od 1947 roku wyznacza standardy w produkcji noży kuchennych w sercu japońskiej stolicy nożownictwa — Seki, gdzie współczesny przemysł spotyka się z kowalstwem tradycyjnym. Marka, dzięki wyjątkowemu połączeniu innowacyjnej technologii z mistrzowską techniką rzemieślniczą, oferuje bogatą ofertę solidnych narzędzi, które zachowują niezwykłą trwałość podczas wytężonej pracy.

Satake Cutlery Mfg to nie tylko producent noży – to dziedzictwo japońskiej sztuki kulinarnego kunsztu, przekazywane z pokolenia na pokolenie od ponad 70 lat.

Pasja tworzenia


Wyjątkowe produkty marki, tworzone z pasją i precyzją, są rezultatem harmonijnego połączenia innowacyjnych procesów, takich jak technologia CNC, z tradycyjnym rzemiosłem. Ostrzone pod kątem 15 stopni, klingi noży Satake wykonane są z najwyższej jakości materiałów, obejmujących stal molibdenowo-wanadową, wysokowęglową stal nierdzewną, stal VG-10 oraz kutą stal wysokowęglową.

Marka dla każdego


Lekkość, doskonałe wyważenie i niezawodność to cechy, które wyróżniają produkty tej marki. Dla profesjonalnych kucharzy i pasjonatów kulinariów, Satake oferuje narzędzia, które nie tylko przetrwają intensywne użytkowanie, ale także nadadzą charakter każdemu kulinarnemu wyzwaniu.

Opinie o produkcie