SAKAI TAKAYUKI Kasumi 27 cm - nóż japoński Hamokiri ze stali wysokowęglowej
1798,90 zł
Produkty uzupełniające
Kamień japoński do ostrzenia noży KASUMI ŚREDNIOZIARNISTY BRZOSKWINIOWY
Szczegóły+ 295,90 zł
Kamień japoński do ostrzenia noży KASUMI DROBNOZIARNISTY
Szczegóły+ 491,90 zł
TOJIRO 53 x 29,5 cm - japońska deska do krojenia z drewna paulownia
Szczegóły+ 368,90 zł
IlośćOstatnia sztuka!
0.0 / 5
0 opinii
Inne z tej serii
Inne z tej kategorii
Specyfikacja
EAN4582226392115
Kod producenta6074
MarkaSakai Takayuki
ModelSAKAI TAKAYUKI Kasumi
SeriaSakai Takayuki Kasumi
Cechy nożyna prezent , z drewnianą rękojeścią
Długość44,5 cm
Długość ostrza27,00 cm
Długość rękojeści17,50 cm
Grubość klingi5,40 mm
Kolorkremowy
Kraj pochodzeniaJaponia
Materiał ostrzastal wysokowęglowa
Rękojeśćdrewno magnoliowe
Rodzajhamokiri
Rodzaj stalishirogami
Sposób ostrzeniaszlif jednostronny praworęczny
Szerokość klingi5,00 cm
Twardość ostrza62-63 HRC
Typjapońskie , azjatyckie
Wskazówki dotyczące stosowaniaszlif oraz krawędź tnącą należy olejować aby zapobiec rdzewieniu , po użyciu należy dokładnie wysuszyć, aby zapobiec rdzewieniu
Zastosowaniedo ryb , do filetowania
Zestawnie
Zmywarkanie
Kontakt z żywnością
Zmywarka
