Noże Yanagiba
SAKAI TAKAYUKI Ginryu Honyaki 27 cm - nóż japoński Yanagiba ze stali nierdzewnej z etui
4599,90 zł
Ilośćz 0 szt.
Produkty uzupełniające
Kamień japoński do ostrzenia noży KASUMI ŚREDNIOZIARNISTY BRZOSKWINIOWY
295,90 zł
Kamień japoński do ostrzenia noży KASUMI DROBNOZIARNISTY
491,90 zł
TOJIRO 35 x 33 cm - japońska deska do krojenia z drewna paulownia
288,90 zł
TOJIRO 53 x 29,5 cm - japońska deska do krojenia z drewna paulownia
368,90 zł
5.0 / 5
1 opinia
Inne z tej kategorii
Specyfikacja
EAN4582226370892
Kod producenta2260
MarkaSakai Takayuki
ModelSAKAI TAKAYUKI Ginryu Honyaki
Cechy nożyw etui , na prezent , z drewnianą rękojeścią
Długość43,5 cm
Długość ostrza27,00 cm
Długość rękojeści16,50 cm
Dodatkowe informacjew zestawie etui
Grubość klingi3,40 mm
Kolorczarny
Kraj pochodzeniaJaponia
Materiał ostrzastal nierdzewna
Rękojeśćdrewno hebanowe , corian
Rodzajkengata , yanagiba
Rodzaj staliszwedzka
Sposób ostrzeniaszlif jednostronny praworęczny
Szerokość klingi3,70 cm
Twardość ostrza61-62 HRC
Typjapońskie , azjatyckie
Wskazówki dotyczące stosowaniaszlif oraz krawędź tnącą należy olejować aby zapobiec rdzewieniu , po umyciu należy dokładnie wysuszyć, aby zapobiec rdzewieniu.
Zastosowaniedo ryb , do sushi , do plastrowania
Zestawnie
Zmywarkanie
UUID86e8846a-81c0-4ff7-a80c-21ad143da12e
Kontakt z żywnością
Zmywarka
