TOJIRO Shirogami 21 cm - nóż japoński Deba ze stali węglowej
788,90 zł
Produkty uzupełniające
Kamień japoński do ostrzenia noży KASUMI ŚREDNIOZIARNISTY BRZOSKWINIOWY
Szczegóły+ 295,90 zł
Kamień japoński do ostrzenia noży KASUMI DROBNOZIARNISTY
Szczegóły+ 491,90 zł
TOJIRO 53 x 29,5 cm - japońska deska do krojenia z drewna paulownia
Szczegóły+ 368,90 zł
Ilośćz 4 szt.
0.0 / 5
0 opinii
Inne z tej serii
Inne z tej kategorii
Specyfikacja
EAN4960375039172
Kod producentaF-917
MarkaTojiro
ModelTOJIRO Shirogami
SeriaTojiro Shirogami
Cechy nożyz drewnianą rękojeścią
Długość36,5 cm
Długość ostrza21,00 cm
Grubość klingi6,00 mm
Kolorbeżowy , srebrny
Materiał ostrzastal węglowa
Rękojeśćdrewno magnoliowe
Szerokość klingi4,50 cm
Twardość ostrza60 hrc /- 1
Typjapońskie
Zastosowaniedo ryb , do sushi , do filetowania
Zestawnie
Zmywarkanie
Kontakt z żywnością
Zmywarka
Podobne produkty
Opis produktu
Nóż japoński typu deba przeznaczony jest do oprawiania ryb. Dzięki niemu możemy z łatwością oddzielać ości, chrząstki płetw czy przecinać kręgosłupy ryb. Sprawdzi się jednak również do krojenia warzyw czy mięsa. Kształt noża deba jest tradycyjny i od wielu lat nie zmieniany.
