Noże Kiritsuke
SAKAI TAKAYUKI Byakko 27 cm - nóż japoński Kiritsuke ze stali wysokowęglowej z etui
2996,90 zł
IlośćOstatnia sztuka!
Produkty uzupełniające
Kamień japoński do ostrzenia noży KASUMI ŚREDNIOZIARNISTY BRZOSKWINIOWY
295,90 zł
Kamień japoński do ostrzenia noży KASUMI DROBNOZIARNISTY
491,90 zł
5.0 / 5
1 opinia
Specyfikacja
EAN4582226371134
Kod producenta2214
MarkaSakai Takayuki
ModelSAKAI TAKAYUKI Byakko
SeriaSakai Takayuki Byakko
Cechy nożyw etui , na prezent , z drewnianą rękojeścią
Długość42,5 cm
Długość ostrza27,00 cm
Długość rękojeści15,50 cm
Dodatkowe informacjeostrze okute żelazem , pierścień z rogu bawolego , w zestawie etui
Główny packshotZdjęcie 4
Grubość klingi3,70 mm
Kolorczarny
Kraj pochodzeniaJaponia
Materiał ostrzastal wysokowęglowa
Rękojeśćdrewno hebanowe
Rodzaj stalishirogami
Sposób ostrzeniaszlif jednostronny praworęczny
Szerokość klingi3,50 cm
Twardość ostrza61-62 HRC
Typjapońskie , azjatyckie
Wskazówki dotyczące stosowaniaszlif oraz krawędź tnącą należy olejować aby zapobiec rdzewieniu , po użyciu należy dokładnie wysuszyć, aby zapobiec rdzewieniu
Zastosowaniedo sushi , do sashimi , do plastrowania
Zestawnie
Zmywarkanie
UUIDcb95c552-8b75-4dca-b79b-9cb0abce55ba
Kontakt z żywnością
Zmywarka
