SAKAI TAKAYUKI 27 cm - nóż japoński Yanagiba ze stali nierdzewnej
2299,90 zł
Produkty uzupełniające
Kamień japoński do ostrzenia noży KASUMI ŚREDNIOZIARNISTY BRZOSKWINIOWY
Szczegóły+ 295,90 zł
Kamień japoński do ostrzenia noży KASUMI DROBNOZIARNISTY
Szczegóły+ 491,90 zł
TOJIRO 53 x 29,5 cm - japońska deska do krojenia z drewna paulownia
Szczegóły+ 368,90 zł
Ilośćz 2 szt.
0.0 / 5
0 opinii
Inne z tej kategorii
Specyfikacja
EAN4582226372711
Kod producenta4231
MarkaSakai Takayuki
ModelSAKAI TAKAYUKI
Cechy nożyna prezent , z drewnianą rękojeścią
Długość42,5 cm
Długość ostrza27,00 cm
Długość rękojeści15,50 cm
Dodatkowe informacjepierścień z rogu bawolego
Grubość klingi3,80 mm
Kolorczarny
Kraj pochodzeniaJaponia
Materiał ostrzastal nierdzewna
Rękojeśćdrewno hebanowe
Rodzajyanagiba
Rodzaj stalisilver#3
Sposób ostrzeniaszlif jednostronny praworęczny
Szerokość klingi3,40 cm
Twardość ostrza60-61 HRC
Typjapońskie , azjatyckie
Wskazówki dotyczące stosowaniaszlif oraz krawędź tnącą należy olejować aby zapobiec rdzewieniu , po umyciu należy dokładnie wysuszyć, aby zapobiec rdzewieniu.
Zastosowaniedo ryb , do sushi , do plastrowania
Zestawnie
Zmywarkanie
Kontakt z żywnością
Zmywarka
