| EAN | 4009839394959 |
| Marka | Miyabi |
| Cechy noży | Z drewnianą rękojeścią Profesjonalne |
| Długość ostrza | 13,0 cm |
| Kolor | Srebrny |
| Materiał ostrza | Stal wysokowęglowa |
| Model | MIYABI 5000MCD 67 |
| Rękojeść | Drewno jesionowe |
| Rodzaj | Shotoh |
| Seria | Miyabi 5000MCD 67 |
| Symbol producenta | 34400-131-0 |
| Typ | Japońskie |
| Zastosowanie | Do warzyw Do owoców |
| Zestaw | Nie |
  | |
Noże sygnowane logiem Miyabi to synonim jakości, niebywałej ostrości i szlachetnego piękna, co pozostaje zasługą połączenia tradycyjnego, japońskiego rzemiosła z niemiecką technologią. Nie inaczej jest w przypadku Shotoh – noża kuchennego z ostrzem o długości 13 cm, doskonale radzącego sobie w szczególności z obróbką warzyw i owoców. Jego właściwości tnące i sposób, w jaki układa się w dłoni, sprawią, że już po pierwszym użyciu nie będziesz się z nim rozstawać!
Seria Miyabi 5000MCD 67 wykorzystuje w swoich ostrzach otoczony aż 132 warstwami rdzeń MicroCarbide, wykonany z proszkowej stali SG2 z mikrowęglikiem. W połączeniu z technologią CRYODUR, polegającą na hartowaniu lodem w temperaturze -196°C, otrzymujemy produkty wyróżniające się doskonałą ostrością, trwałością, odpornością na korozję, a także twardością na poziomie HRC 66, znamienną wyłącznie dla noży najwyższej jakości. Oznacza to tym samym, że będą one służyć Ci przez długie lata, przez cały czas gwarantując równie wysoki komfort i radość użytkowania. Krawędź ostrza pozostaje symetryczna pod kątem 19°, co zapewnia równomierną ostrość po obu stronach. Ostrze przykuwa w dodatku uwagę swoim kwiatowym wzorem damasceńskim, przeobrażającym go z narzędzia kuchennego do rangi prawdziwego dzieła sztuki.
Japońscy rzemieślnicy wiedzą doskonale, że o jakości i komforcie użytkowania noży przesądzają nie tylko ostrza, ale i rękojeści, razem tworzące spójną całość. W tym przypadku mamy do czynienia z uchwytem wykonanym ze szlachetnego jesionu czarnego o znakomitej wytrzymałości i niepowtarzalnym wyglądzie z wyraźnym usłojeniem. Układający się w kształt litery „D”, ergonomiczny i doskonale wyważony, zapewnia najwyższy komfort pracy bez uczucia przemęczonych, czy obolałych dłoni.
Tam, gdzie japońska precyzja i tradycja spotyka się z niemiecką solidnością i technologią, tam też powstają produkty klasy premium. Miyabi, w tłumaczeniu „piękno ostrości”, to szanowana japońska marka związana z miastem Seki, będąca własnością niemieckiego producenta Zwilling. Jej specjalizacją pozostają najwyższej jakości profesjonalne noże kuchenne na wzór klasycznych mieczy samurajskich. Wytwarzane w sposób ręczny z poszanowaniem wielowiekowych, japońskich tradycji, wspieranych przez zaawansowane, nowoczesne technologie i innowacje. Miyabi oferuje szeroką gamę tych produktów o różnym przeznaczeniu. Składają się na nią w szczególności noże szefa kuchni, noże Santoku, noże do pieczywa, wędlin, warzyw i owoców, sprzedawane pojedynczo lub w zestawach.
Narzędzia sygnowane logiem japońskiej marki cieszą się powszechnym uznaniem wśród mistrzów kulinarnych na całym świecie, którzy na pierwszym miejscu stawiają niezawodność i komfort pracy. Równie chętnie sięgają po nie jednak także amatorzy i osoby gotujące wyłącznie hobbystycznie, które w ten sposób mogą pielęgnować w sobie kulinarne pasje.
Noże kuchenne Miyabi dostarczają wyjątkowych wrażeń użytkowych i estetycznych. Swoją popularność na całym świecie zawdzięczają jakości, ostrości, a także wyjątkowemu kunsztowi i dbałości o szczegóły. Producent pielęgnuje japońskie tradycje rzemieślnicze, czerpiąc od mistrzów kowalstwa wszystko to, co najlepsze. Tradycyjne, starannie profilowane kształty, 3-etapowy proces ostrzenia Honbazuke, damasceńskie zdobienia, doskonała równowaga pomiędzy ostrzem a rękojeścią, niesamowicie twardy rdzeń ostrza z perfekcyjnie ostrą krawędzią tnącą – to jedne z przejawów poszanowania wyjątkowego, niebanalnego i zapoczątkowanego przed wiekami rzemiosła. Cały cykl tworzenia noży Miyabi składa się z ponad 100 etapów i zajmuje około 40 dni. W połączeniu ze współczesnym dorobkiem technologicznym, dostępem do najwyższych jakościowo materiałów i nowoczesnych technologii hartowania Miyabi oferuje zaawansowane narzędzie kuchenne gotowe sprostać oczekiwaniom najbardziej wymagających użytkowników. Japońskie noże stanowią idealną propozycję dla wszystkich klientów, którzy zwracają uwagę na kwestie takie jak niezawodność, długowieczność, najwyższy komfort użytkowania, nietuzinkowy wygląd.
Historia kultowych, japońskich noży sięga już wieku XIV. Rzemieślnicze tradycje skrupulatnie rozwijano i starannie pielęgnowano w kraju Kwitnącej Wiśni aż do początku XXI wieku, kiedy to niemiecka marka Zwilling przejęła zarówno Miyabi, jak i Nippę – drugiego ze słynnych producentów wysokiej jakości ostrzy kuchennych. Nowa era dla, teraz już niemiecko-japońskich noży, rozpoczęła się w 2006 roku. Chcąc nadal zachować jednak niesamowity, japoński kunszt i trwałość, marka Zwilling, przy tworzeniu kolejnych kolekcji Miyabi, współpracowała z jednym z najpopularniejszych szefów kuchni z tego regionu - Rokusaburo Michiba. Efektem tej współpracy jest flagowa seria 5000MCD 67.
Po skompletowaniu i sprawdzeniu zamówienia, oceniamy, w co powinny być spakowane produkty. Produkty wykonane ze szkła, porcelany czy ceramiki wymagają większego zabezpieczenia niż te wykonane z plastiku czy silikonu.
W zależności od rodzaju zamówionego towaru używamy innej metody pakowania oraz wykorzystujemy inne materiały. Drewniane deski do krojenia czy silikonowe formy do pieczenia nie wymagają tak dokładnego opakowania jak porcelanowe serwisy obiadowe czy duże szklane słoje. Niemniej jednak do każdego towaru podchodzimy zgodnie z wyznaczonymi procedurami oraz standardami gwarantującymi bezpieczeństwo dostarczenia przesyłki!
MIYABI 5000MCD 67 13 cm ciemnobrązowy - nóż Shotoh stalowy
