MIYABI 5000FCD 24 cm - nóż japoński Gyutoh ze stali nierdzewnej

Zalety produktu

• Uniwersalny, wielozadaniowy nóż szefa kuchni Gyutoh o szerokim zastosowaniu.


• Ostrze o długości 24 cm wykonane ze stali FC61 gwarantuje doskonałą ostrość, umożliwiając precyzyjne i efektywne cięcie owoców, warzyw oraz mięsa.


• Wysoka jakość stali i unikalny proces hartowania zapewniają wyjątkową wydajność w kuchni, ułatwiając zadania krojenia i obierania.


• Ostrze pokryte 48 warstwami stali nierdzewnej tworzy niepowtarzalny wzór damastu, nadając nożowi niezwykły wygląd.


• Każdy nóż jest indywidualny dzięki unikalnemu wzorowi warstwowemu, co czyni go nie tylko narzędziem kuchennym, ale także dziełem sztuki.


• Proces podwójnego hartowania i wymrażania ostrza FRIODUR® sprawia, że nóż jest niezwykle trwały oraz odporny na korozję.


• Wysoka jakość stali FC61 oraz warstwowa struktura zapewniają długotrwałą funkcjonalność noża nawet przy intensywnym użytkowaniu.


• Stabilny uchwyt z drewna Pakka w kształcie litery D zapewnia niespotykany balans noża, umożliwiając precyzyjne i kontrolowane cięcie.


• Uchwyt został zaprojektowany tak, aby zapewnić optymalną kontrolę nad nożem i umożliwić wygodne cięcie bez nadmiernego wysiłku.


• Kolekcjonerzy i miłośnicy kulinariów z pewnością docenią unikalny design i wysoką jakość tego japońskiego noża.


• Nóż łączy w sobie japońską tradycję wytwarzania noży z nowoczesnymi technologiami, tworząc harmonię między funkcjonalnością a pięknem wzornictwa.


• To narzędzie jest wyrazem długotrwałej tradycji kunsztu kowalskiego znanego z japońskich noży.

Uniwersalny nóż szefa kuchni

Noże sygnowane logiem Miyabi stanowią propozycję dla najbardziej wymagających klientów. Gyutoh to wykonany ręcznie nóż szefa kuchni o długości ostrza wynoszącej 24 cm. Idealny dla osób poszukujących uniwersalnego i nadającego się do wszechstronnego użytku narzędzia kuchennego, o bezkonkurencyjnej jakości, najwyższym komforcie użytkowania, zachwycającej ostrości i unikalnym designie. Nóż szefa kuchni świetnie radzi sobie z krojeniem, szatkowaniem, siekaniem, a nawet wykrawaniem lub porcjowaniem. Jako produkt wielozadaniowy przydaje się dlatego do większości codziennych prac. Gyutoh od Miyabi to jeden z tych przyborów kuchennych, który pozwoli Ci odkryć na nowo miłość do gotowania i pielęgnować ją w sobie przez długi czas!

Ostrze FRIODUR hartowane lodem

Niesamowita twardość noży Miyabi 5000FCD to zasługa podwójnego hartowania ich lodem w ekstremalnie niskich temperaturach. Shotoh odznacza się twardością na poziomie około 61 HRC, wysoką trwałością, wytrzymałością i odpornością na działanie czynników zewnętrznych. Odpowiednio pielęgnowany gwarantuje dlatego wieloletnią radość użytkowania.

Zbalansowana rękojeść z drzewa Pakka

Dla jeszcze wyższego komfortu pracy nóż wyposażono w idealnie wyważoną, ergonomiczną rękojeść ze szlachetnego drzewa Pakka o czarnym wybarwieniu. Kształt litery „D”, staranny profil i odpowiednia struktura odpowiadają za pewny i wygodny chwyt.

Gwarancja Wieczystej Ostrości

Firma Zwilling J.A. Henckels AG przygotowała dla swoich Klientów specjalną usługę „Gwarancję Wieczystej Ostrości” oraz bezpłatne ostrzenie noży Miyabi w ramach gwarancji. Ostrzenie odbywa się tylko w autoryzowanym serwisie. Na usługę składa się bezpłatne ostrzenie noży oraz ich zwrotna wysyłka.

Bezpłatne ostrzenie raz w roku

Możliwość bezpłatnego skorzystania z oferty przysługuje każdemu raz w roku.
Co należy zrobić, aby skorzystać z oferty?

1. Wypełnić formularz na stronie www.centrumostrzenianozy.pl
2. Wysłać nóż lub komplet noży do serwisu.

Profesjonalnie naostrzone noże odzyskają swoją dawną sprawność, a krojenie nimi znowu stanie się szybkie, sprawne i przyjemne.

Miyabi – na styku kultur

Tam, gdzie japońska precyzja i tradycja spotyka się z niemiecką solidnością i technologią, tam też powstają produkty klasy premium. Miyabi, w tłumaczeniu „piękno ostrości”, to szanowana japońska marka związana z miastem Seki, będąca własnością niemieckiego producenta Zwilling. Jej specjalizacją pozostają najwyższej jakości profesjonalne noże kuchenne na wzór klasycznych mieczy samurajskich. Wytwarzane w sposób ręczny z poszanowaniem wielowiekowych, japońskich tradycji, wspieranych przez zaawansowane, nowoczesne technologie i innowacje. Miyabi oferuje szeroką gamę tych produktów o różnym przeznaczeniu. Składają się na nią w szczególności noże szefa kuchni, noże Santoku, noże do pieczywa, wędlin, warzyw i owoców, sprzedawane pojedynczo lub w zestawach.

Narzędzia sygnowane logiem japońskiej marki cieszą się powszechnym uznaniem wśród mistrzów kulinarnych na całym świecie, którzy na pierwszym miejscu stawiają niezawodność i komfort pracy. Równie chętnie sięgają po nie jednak także amatorzy i osoby gotujące wyłącznie hobbystycznie, które w ten sposób mogą pielęgnować w sobie kulinarne pasje.

Połączenie tradycyjnego, japońskiego rzemiosła z nowoczesną technologią

Noże kuchenne Miyabi dostarczają wyjątkowych wrażeń użytkowych i estetycznych. Swoją popularność na całym świecie zawdzięczają jakości, ostrości, a także wyjątkowemu kunsztowi i dbałości o szczegóły. Producent pielęgnuje japońskie tradycje rzemieślnicze, czerpiąc od mistrzów kowalstwa wszystko to, co najlepsze. Tradycyjne, starannie profilowane kształty, 3-etapowy proces ostrzenia Honbazuke, damasceńskie zdobienia, doskonała równowaga pomiędzy ostrzem a rękojeścią, niesamowicie twardy rdzeń ostrza z perfekcyjnie ostrą krawędzią tnącą – to jedne z przejawów poszanowania wyjątkowego, niebanalnego i zapoczątkowanego przed wiekami rzemiosła. Cały cykl tworzenia noży Miyabi składa się z ponad 100 etapów i zajmuje około 40 dni. W połączeniu ze współczesnym dorobkiem technologicznym, dostępem do najwyższych jakościowo materiałów i nowoczesnych technologii hartowania Miyabi oferuje zaawansowane narzędzie kuchenne gotowe sprostać oczekiwaniom najbardziej wymagających użytkowników. Japońskie noże stanowią idealną propozycję dla wszystkich klientów, którzy zwracają uwagę na kwestie takie jak niezawodność, długowieczność, najwyższy komfort użytkowania, nietuzinkowy wygląd.

Japońskie noże z historią sięgającą XIV wieku

Historia kultowych, japońskich noży sięga już wieku XIV. Rzemieślnicze tradycje skrupulatnie rozwijano i starannie pielęgnowano w kraju Kwitnącej Wiśni aż do początku XXI wieku, kiedy to niemiecka marka Zwilling przejęła zarówno Miyabi, jak i Nippę – drugiego ze słynnych producentów wysokiej jakości ostrzy kuchennych. Nowa era dla, teraz już niemiecko-japońskich noży, rozpoczęła się w 2006 roku. Chcąc nadal zachować jednak niesamowity, japoński kunszt i trwałość, marka Zwilling, przy tworzeniu kolejnych kolekcji Miyabi, współpracowała z jednym z najpopularniejszych szefów kuchni z tego regionu - Rokusaburo Michiba. Efektem tej współpracy jest flagowa seria 5000MCD 67.