Założona w 1867 roku niemiecka marka Zassenhaus słynie przede wszystkim z drewnianych akcesoriów kuchennych, wyróżniających się wysoką jakością wykonania i eleganckim wyglądem. Z czasem w ofercie firmy znalazły się także produkty wykonane z innych materiałów - stali nierdzewnej czy żeliwa. Choć to oczywiście drewniane młynki Zassenhaus, deski do krojenia i serwowania, przyprawniki, organizery i miseczki cieszą się największą popularnością. Marka proponuje nam szeroką gamę kuchennego wyposażenia wykonanego z różnych rodzajów drewna - bambusowego, akacjowego, dębowego, oliwnego, egzotycznego czy kauczukowego. Taka oferta robi wrażenie! Przybory kuchenne Zassenhaus doceniają zarówno amatorzy, jak i prawdziwi profesjonaliści. Na ich tle wyróżniają się młynki do pieprzu i soli Zassenhaus, wyposażone w ceramiczny mechanizm mielący. Nie można nie wspomnieć także o ręcznych młynkach do kawy Zassenhaus z serii Brasilia czy Santiago, utrzymanych w cudownym, dawnym stylu - wyposażonych w korbkę i szufladkę.
Wielu producentów kuchennych akcesoriów stawia dziś na tworzywo sztuczne i stal nierdzewną. Przemawia za tym wiele argumentów, wśród których należałoby wymienić przede wszystkim fakt, że są to materiały trwałe i higieniczne. Czy jednak oznacza to, że drewno zupełnie nie nadaje się do produkcji przyborów kuchennych? Absolutnie nie! Marka Zassenhaus jest pionierem wśród marek, które nadal stawiają na drewno w produkcji akcesoriów do kuchni.
Zassenhaus to niemiecka firma, która powstała w 1867 roku. Marka posiada bardzo bogatą tradycję i cieszy się uznaniem klientów na całym świecie. Na przestrzeni lat wytworzyła mnóstwo przydatnych w kuchni akcesoriów, które są nie tylko praktyczne, ale i solidnie wykonane oraz stanowią oryginalny dodatek w aranżacji. Drewno ma w końcu bardzo elegancki, kojarzący się z tradycją charakter. Zassenhaus produkuje zarówno akcesoria w całości wykonane z drewna, jak i takie sprzęty, które mają elementy metalowe lub ceramiczne, jak chociażby mechanizmy wytwarzanych urządzeń. Niemiecki producent jest gwarantem świetnej jakości akcesoriów. Drewno wykorzystywane do ich produkcji jest tak dobrane, by zapewnić komfort użytkowania oraz trwałość przyborów.
Wbrew lansowanym trendom, gdzie prym wiodą wspomniane już akcesoria z tworzywa sztucznego lub stali nierdzewnej, drewno posiada wiele właściwości, które sprawiają, że również jest świetnym materiałem, z którego produkować można sprzęt do kuchni. W dodatku taki, który będzie trwały, praktyczny, bezpieczny dla zdrowia, a przy tym nada wnętrzu rustykalnego, bardzo ciepłego charakteru. To świetna alternatywa dla minimalistycznych i bardzo prostych akcesoriów, które sprawdzą się jako dodatek do praktycznych, ale jednak nieco zimnych aranżacji. Nie każdy lubuje się przecież w takich wnętrzach. Coraz więcej osób chętnie powraca do tradycyjnych wzorów. Dobrze konserwowane drewniane przybory posłużą przez lata, a warto wspomnieć, że wcale nie potrzeba do tego drogich preparatów – wystarczy np. ocet jabłkowy. Marka Zassenhaus ma bardzo bogatą ofertę wyjątkowych akcesoriów kuchennych. Co można w niej znaleźć? Przede wszystkim piękne młynki Zassenhaus, ale nie tylko!
Ręczne młynki do kawy Zassenhaus Brasilia, Manaos i inne
Kawa niezmiennie cieszy się uwielbieniem wielu smakoszy. Dostęp do różnych jej rodzajów nie stanowi dziś dla nas problemu. Oczywiście najlepsze są kawy ziarniste, które samodzielnie mielimy w domu, ciesząc się świeżością i aromatem, który zawarty jest w każdym rozdrobnionym ziarenku. Sam proces mielenia kawy przypomina swoisty rytuał, który ma wielu miłośników. Rytuał ten nie obędzie się bez dobrego młynka. Marka Zassenhaus ma ich w ofercie naprawdę wiele! Młynki niemieckiej firmy wydają się żywcem wyjęte z innej epoki.
Akcesoria kuchenne Zassenhaus to bowiem sprzęt drewniany, zarówno w nieco prostszej formie, jak i stylizowany na starszy. Do tej drugiej kategorii zaliczyć można, np. młynki do kawy Zassenhaus Brasilia, Zassenhaus La Pas, Zassenhaus Montevideo czy Zassenhaus Santiago. Młynki mają różne kolory i pojemności. Każdy znajdzie tu coś dla siebie. Wykonane są ze stali nierdzewnej i drewna bukowego, które uchodzi za jeden z lepszych rodzajów surowca tego typu przeznaczonego do produkcji kuchennych akcesoriów. Jest to drewno bardzo twarde. Mechanizmy stosowane w młynkach tej marki są wysokiej jakości oraz odporne na upływ czasu. Taki sprzęt posłuży na lata, a może nawet stanie się kiedyś rodzinną pamiątką, którą przekazywać sobie będą kolejne pokolenia? Zwolennicy młynków do kawy wykonanych z innego materiału niż drewno, z pewnością zainteresują się wykonanym ze szkła i akrylu młynkiem Zassenhaus Buenos Aires, który posiada ceramiczny mechanizm i regulację mielenia lub młynkiem Zassenhaus Manaos ze stali nierdzewnej.
Przydatnym i przy tym atrakcyjnym dodatkiem dekoracyjnym są młynki do soli i pieprzu. Również te akcesoria kuchenne Zassenhaus produkuje ze stali nierdzewnej i drewna bukowego. Niektóre z nich mają – podobnie jak młynki do kawy – mechanizmy ceramiczne, jak chociażby młynki z serii Frankfurt. Niemiecki producent stawia tu przede wszystkim na komfort użytkowania i na to, by mielenie soli lub pieprzu było prostą, niewymagającą wiele siły czynnością. Nie można tu pominąć walorów estetycznych młynków do soli i pieprzu Zassenhaus – niektóre, jak np. z serii Berlin, Manaos czy Munchen, przypominają misternie rzeźbione szachy, a inne, np. ze wspomnianej już serii Frankfurt czy Regensburg, mają bardziej prosty, klasyczny design.
Marka Zassenhaus produkuje również bambusowe deski do krojenia w serii Sapper, Eco Line, End Grain, Amerix, Quar, Miriam, Simple czy Bread. Zaletą deski do krojenia Zassenhaus wykonanej z bambusa jest jej trwałość i lekkość. Bambus jest w 100% bezpieczny dla zdrowia. Do wytwarzania akcesoriów z tego materiału nie trzeba używać kleju, a ponadto deski nie nasiąkają wodą i innymi płynami, które mogą wydzielać się z krojonych produktów spożywczych, szczególnie mięsa, warzyw oraz owoców. Deska bambusowa jest po prostu bardzo higieniczna i łatwiejsza w czyszczeniu niż np. deski bukowe. Firma Zassenhaus oferuje deski różnej wielkości.
Deski to nie tylko praktyczne akcesoria do krojenia produktów, ale także atrakcyjny gadżet, na którym serwować można sery, wędliny czy pizzę. Zassenhaus Tanjur to deska bambusowa, na której podczas spotkań ze znajomymi czy przyjęć podawać można różnego rodzaju przekąski, np. sery, które są idealnym dodatkiem do różnego rodzaju win. Do serwowania pizzy czy tarty świetnie nada się z kolei wykonana z drewna akacjowego deska Zassenhaus Plaster Sammy, która swoim wyglądem przypomina plaster pnia drzewa! Taki naturalny, oryginalny element zaskoczyć może przyjmowanych gości.
Marka Zassenhaus produkuje również wiele innych akcesoriów, które powinny znaleźć się w kuchennym niezbędniku. Nie wszystkie wykonane są w całości z drewna, niektóre posiadają tylko drewniane elementy. Będą to m.in. moździerze, którymi szybko i dokładnie zmielimy m.in. przyprawy, zachowując ich wspaniały zapach i smak, który doda charakteru przygotowywanym potrawom, a także przyprawniki, stalowe minutniki z serii Zassenhaus Scale, stojaki na pokrywki, tradycyjne łyżki drewniane czy obieraczki do jabłek. Wybór jest naprawdę duży!
