Inne z tej serii
Inne z tej kategorii
Specyfikacja
Opis produktu
BROWIN Wine 10 g - pirosiarczyn potasu
Pirosiarczyn potasu to środek chemiczny, używany na etapie przyrządzania win oraz moszczów, czyli świeżo wyciskanych soków z owoców lub warzyw, które następnie wykorzystuje się m.in. przy produkcji syropów owocowych oraz w winiarstwie. Ze względu na swoje przeznaczenie, jest preparatem, którego będziemy potrzebować wraz z sokownikiem. Przygotowując napój w sokowniku, powinniśmy dolać do niego pirosiarczyn potasu, aby nasz sok nie uległ zepsuciu. Środek przyda się nam także po zakończonej pracy, ponieważ stosuje się go również do mycia i dezynfekowania sprzętu. Po zrobieniu napoju możemy zatem przepłukać nasz sokownik roztworem.
Pirosiarczyn potasu wykorzystuje się w celu:
- Stabilizacji moszczów i win,
- Zabezpieczenia przed rozwojem bakterii i dzikich drożdży podczas fermentacji,
- Zatrzymania fermentacji,
- Zabezpieczenia przed utlenianiem,
- Stabilizacji barwy i klarowności.
- Pirosiarczyn potasu może być ponadto używany do czyszczenia, płukania i odkażania sprzętu winiarskiego i piwowarskiego. Jest środkiem w pełni bezpiecznym i nie wchodzi w żadne reakcje z winem oraz świeżo wyciśniętymi sokami z warzyw lub owoców.
Cechy produktu:
- Masa 10 g,
- Przeznaczony na 100 litrów wina lub moszczu oraz 2 litry wody do płukania sprzętu,
- Działa antybakteryjnie i przeciwgrzybiczo.

Jak stosować pirosiarczyn potasu?
Roztwór powstały w wyniku połączenia pirosiarczynu potasu i wody nie jest trwały, dlatego też powinniśmy przygotować go bezpośrednio przed wykorzystaniem, a nie wcześniej. Po przepłukaniu roztwór nie nadaje się do ponownego użycia. Produkt należy stosować w dobrze wentylowanych wnętrzach, ponieważ charakteryzuje go ostry, siarkowy zapach.
Do stabilizacji moszczu wykorzystuje się 1 g preparatu na 10 litrów moszczu. Porcję rozpuszcza się w 50-100 ml wody oraz dodaje do nastawu i miesza. Tak samo postępujemy w przypadku wina, przed jego zlaniem do butelek.
Do płukania sprzętu potrzeba 10 g preparatu na 2 litry wody. Takim roztworem możemy płukać balony, pojemniki fermentacyjne, butelki, prasy, beczki, wcześniej umyte detergentami i wypłukane wodą.
Zalety produktu:
- Stosowany do stabilizacji moszczów i win
- Zabezpiecza przed rozwojem bakterii i dzikich drożdży podczas fermentacji
- Zatrzymuje fermentację, zabezpiecza przed utlenieniem, stabilizuje barwę i klarowność
- Może być stosowany do płukania sprzętu winiarskiego i piwowarskiego

Browin – domowe, znaczy lepsze
Wszystkie osoby zajmujące się domowym przetwórstwem z pewnością niejednokrotnie spotkały się już z polską marką Browin. Własnej roboty konfitury, dżemy, soki, przeciery, a może wina, wędliny, sery? W asortymencie producenta znajdziemy wszystko, co tylko jest nam potrzebne do ich przygotowania! Są to w szczególności słoje i butelki do wekowania, kiełkownice, żeliwne i gliniane garnki, balony na wino, a także liczne akcesoria do winiarstwa, piwowarstwa, przetwórstwa, wędliniarstwa, czy serowarstwa.


Nie bez powodu marka Browin już od ponad 40 lat skupia wokoło siebie wszystkich miłośników tradycyjnej, domowej kuchni i zdrowego stylu życia. Firma założona w roku 1979 i rozpoczynająca działalność od produkcji drożdży winiarskich, dzisiaj jest niekwestionowanym liderem w swojej dziedzinie. Browin cieszy się obecnie uznaniem nie tylko na rynku polskim, ale i wśród konsumentów zagranicznych!

Szyszkokłos życia – bogactwo natury i rozwój, kreatywność ludzi
„Szyszkokłos życia” to pojęcie, pod którym skrywa się rozpoznawalny symbol marki Browin. Symbol, jak wskazuje sam producent, stanowi połączenie „siły i bogactwa natury z energią, rozwojem i kreatywnością ludzi”. Ideę, która łączy, wyróżnia, a także inspiruje. Browin zaraża swoją pasją i miłością do domowego przetwórstwa. Ochoczo dzieli się swoją wiedzą, doświadczeniem. Stwarza idealne warunki pracy dla osób kreatywnych, z głową pełną pomysłów. Osób, które chcą rozwijać swoje umiejętności i podnosić kwalifikacje.

Doskonałość produktów polskiej marki to zasługa tego, że na każdym kroku słucha ona swoich klientów, a także reaguje na wszelkie zmiany, w tym nowe, pojawiające się trendy. Marka od lat wiernie realizuje swoje wartości: pasję, jakość, partnerstwo, rozwój, bezpieczeństwo, zdrowie. Zaangażowanie i energia, które producent wkłada w codzienną pracę, sprawiają, że artykuły Browin odpowiadają potrzebom wszystkich konsumentów. Są praktyczne, a przy tym dostępne dla każdego – zgodnie z maksymą „… bo domowe jest lepsze!”.

„3x P”, czyli podejście, produkt, potencjał
Na sukces i pozycję marki składa się wiele czynników. Producent, świadomy swoich atutów, wyróżnił w tym zakresie trzy obszary: podejście, produkt oraz potencjał. Zachowywanie tradycyjnych wzorców, przy jednoczesnej potrzebie innowacyjności sprawia, że asortyment Browin niezmiennie od lat zaspokaja oczekiwania wszystkich klientów. Stanowi ponadto zachętę do rozwijania nurtu DIY w duchu „zrób to sam”. Marka poprzez trwałe, wysokiej jakości produkty promuje również ekologiczne, świadome podejście i naturalność. Koncentruje się na ochronie środowiska i dbałości o ludzkie zdrowie. Działania te uzupełnia dodatkowo edukacyjnymi warsztatami i pokazami dedykowanymi wszystkim osobom, które pragną zasilić domową spiżarnię własnymi wyrobami.


Systematyczny rozwój sprzedaży, produkcji i edukacji, a także nieustanne inwestowanie w pracowników i podnoszenie ich kompetencji pozwalają osiągać marce założone cele. Oferować coraz to lepsze, bardziej zróżnicowane produkty zaspokajające potrzeby klientów indywidualnych i biznesowych. W procesie tym niebagatelną rolę odgrywają również implementowane w przedsiębiorstwie nowoczesne technologie, takie jak drukarka 3D do tworzenia prototypów. Polski producent posiada ponadto swoje własne laboratorium mikrobiologiczne z systemem HACCP, w którym przeprowadza wszystkie badania i udoskonala receptury.