Staub – garnki, brytfanny i patelnie z żeliwa

Staub – żeliwne naczynia w nowej odsłonie

Mimo stosunkowo niedługiej historii, która sięga roku 1974, marka Staub szybko zrewolucjonizowała rynek żeliwa. Solidne, ciężkie garnki Staub, patelnie czy brytfanny stały się pożądanymi naczyniami nie tylko w kuchniach francuskich, europejskich, ale także międzynarodowych. Atrakcyjna forma, odświeżony design oraz dostępność wielu soczystych, barwnych kolorów sprawiły, że użytkownicy z różnych stron świata zapragnęli na nowo poznawać właściwości żeliwnych naczyń.

Pierwsza seria francuskiego producenta ujrzała światło dzienne już cztery lata po założeniu firmy, w roku 1978. To linia „La Cocotte" – okrągłe garnki i owalne brytfanny o niespotykanych nigdzie indziej barwach. Jeśli my również chcemy przekonać się o zaletach naczyń z żeliwa, nic nie ukaże nam ich lepiej, jak właśnie asortyment marki Staub. Nie możemy przy tym zapomnieć, że w ofercie francuskiego producenta znajdziemy także produkty wykonane z naturalnej i tradycyjnej ceramiki! Są to przede wszystkim formy do pieczenia oraz elementy zastawy stołowej.

Staub garnki, patelnie i brytfanny – dlaczego warto gotować w naczyniach z żeliwa?

Elegancka, trwała, a przy tym lekka stal czy wyjątkowo solidne aluminium o nowoczesnym wyglądzie to dzisiaj silni konkurenci żeliwa, odpowiadający współczesnym trendom i oczekiwaniom Klientów. Dlaczego w takim razie warto zrezygnować z nich na rzecz żeliwa Staub? Ciężkiego materiału, który wielu z nas wciąż kojarzy się ze starodawnymi naczyniami używanymi przez nasze babcie?

Garnki żeliwne, patelnie Staub i brytfanny dostępne w ofercie francuskiego producenta w niczym nie przypominają dawnych, starych naczyń wykonywanych z tego materiału. Marka Staub nadała im nowy, atrakcyjniejszy wygląd, nie rezygnując przy tym z właściwości, jakie ma do zaoferowania żeliwo. Mimo że stosunkowo duża waga może być dla wielu problemem, z drugiej strony to właśnie dzięki niej naczynia te są niesamowicie trwałe i długowieczne. Doskonale przylegają do palników i nie przesuwają się na nich. Nie musimy zatem podczas mieszania przytrzymywać ich jedną ręką.

Do zalet żeliwa nie należy jednak tylko i wyłącznie jego wytrzymałość i odporność na uszkodzenia czy zarysowania. To również materiał pozwalający wydobyć tradycyjny, pełny smak przyrządzanych dań, który zachwyci nasze podniebienia. Gotowanie w grubych i błyskawicznie nagrzewających się naczyniach Staub jest ponadto szybkie i energooszczędne. Mając w swojej kuchni garnki żeliwne Staub, będziemy spędzać w niej mniej czasu, co przełoży się również na mniejsze zużycie energii!

Jakimi zaletami wyróżniają się naczynia Staub?

Garnki i patelnie żeliwne Staub łączą w sobie liczne zalety żeliwa oraz innowacyjne rozwiązania wdrożone przez producenta. Mają nam zatem do zaoferowania o wiele więcej, niż mogłoby się zdawać! Każda seria posiada w tym zakresie swoje własne, indywidualne funkcjonalności. Dla wszystkich naczyń Staub możemy jednak wyszczególnić ich wspólne, najistotniejsze cechy. To przede wszystkim:

• płaskie, solidne i doskonale dopasowane do krawędzi pokrywy, które zapewniają optymalne rezultaty podczas „samoprzygotowywania" potraw;

• pdlewane uchwyty o ergonomicznym kształcie i zwiększonej wytrzymałości;

• specjalna struktura w postaci wypustek na pokrywach. To dzięki nim potrawy są naturalnie samokonserwowane oraz idealnie nawilżone – nawet o 10% bardziej niż w przypadku klasycznych, zwykłych pokrywek;

• nieprzywierająca powłoka non stick, pozwalająca na smażenie dań na minimalnej ilości tłuszczu, bez ryzyka ich przypalenia się czy przywarcia do powierzchni;

• emaliowana zewnętrzna powłoka, która zwiększa trwałość naczyń oraz ich odporność na wysokie temperatury. Naczynia żaroodporne Staub mogą być dzięki temu bezpiecznie używane w piekarniku. To również emalia nadaje im eleganckiego i oryginalnego wyglądu;

• przystosowanie do użytku na wszystkich rodzajach źródeł ciepła. Każdy garnek i patelnia Staub współgrają ze wszystkimi kuchenkami, w tym płytami indukcyjnymi;• dostępność w zróżnicowanej gamie intensywnych i soczystych kolorów. Staub garnki i patelnie występują w m.in. odcieniach czerwieni, granatu, zieleni, brązu, grafitu, czy musztardy.

Wszystkie te właściwości skumulowane w naczyniach Staub sprawiają, że ich użytkowanie stanie się dla nas prawdziwą przyjemnością. Szybko przekonamy się, że w garnkach z żeliwa można gotować zdrowo, lekko i różnorodnie!

La Cocotte, Mini Cocotte Staub oraz inne, czyli przegląd francuskich naczyń z żeliwa i ceramiki

Mówiąc o naczyniach Staub, nie możemy pominąć najsłynniejszych serii francuskiego producenta, które od lat trafiają do naszych domów. Wszystko zaczęło się od linii Staub La Cocotte, która doczekała się nawet swojej pomniejszonej wersji, nazwanej Mini Cocotte. A to oczywiście tylko niektóre z dostępnych kolekcji!

La Cocotte i Mini Cocotte Staub

La Cocotte Staub to naczynia do gotowania wyróżniające się perfekcyjnymi, okrągłymi oraz owalnymi kształtami. Posiadają żeliwny korpus pokryty emalią, smukłe, odlewane uchwyty oraz płaskie pokrywy z wyraźnie uniesionym rantem. Zdobi je tłoczenie z nazwą serii, a także charakterystyczny, niklowany uchwyt, wytrzymujący temperaturę do 250 stopni C.

Wszystkie naczynia Staub z tej serii występują w wielu pięknych kolorach do wyboru. Nadają się również do wszechstronnego użytku – duszenia, gotowania, smażenia czy zapiekania. W kolekcji Mini Cocotte Staub znajdziemy produkty utrzymane w tym samym designie, jednakże o mniejszych rozmiarach, na co wskazuje ich nazwa. Będą idealne do małych kuchni, osób mieszkających w pojedynkę lub par. Świetnie nadają się ponadto do przechowywania niedużych porcji jedzenia.

Gift Giving Staub

Seria Gift Giving jest zbliżona do kultowej linii La Cocotte. Cechuje ją jednak mniej nowoczesny design. To m.in. wynik zrezygnowania z niklowanego uchwytu w pokrywie na rzecz żeliwnego. Garnki żeliwne Staub oraz brytfanny Gift Giving nie posiadają ponadto aż tak wyraźnie zarysowanych uchwytów i krawędzi pokrywy. Odznaczają się bardziej miękkimi, obłymi liniami. Będzie to zatem kolekcja, która zachwyci wszystkich miłośników tradycyjnego piękna.

Sur La Table Minis Staub

Kolekcja Sur La Table Minis to żeliwne naczynia Staub do zapiekania oraz brytfanny o klasycznym, wyglądzie i smukłych formach. W linii tej znajdziemy zarówno naczynia okrągłe, jak i owalne oraz prostokątne. W odróżnieniu od La Cocotte i Gift Giving Sur La Table Minis nie występują w bogatej palecie barw. Ich tradycyjny design dodatkowo podkreśla ciemne wybarwienie w odcieniach czerni, grafitu i szarości. Akcentem nadającym elegancji naczyniom Staub z tej serii są niklowane uchwyty na pokrywach.

Ceramika Staub

W ofercie marki Staub czekają na nas również wielokolorowe naczynia z żaroodpornej ceramiki. To nie tylko brytfanny, garnki czy formy, ale także misy, dzbanuszki oraz inne akcesoria kuchenne. Dozowniki na oliwę, dzbanki na mleko i pojemniki na herbatę lub suche produkty. Znajdziemy je w serii Serving oraz Storage.