Noże stalowe charakteryzują się niezwykłą trwałością oraz precyzją wykonania. Ostrze ze stali 3 warstwowej, rdzewnej - Shirogami #2 wyróżnia także wyjątkowa ostrość, a co najważniejsze w razie potrzeby można je ostrzyć samodzielnie.
Drewniany uchwyt stabilnie leży w dłoni i umożliwia pewną i precyzyjną pracę. Ponadto nadaje produktowi tradycyjnego wyglądu.
Produkt pochodzi z oferty marki Tojiro. Firma produkuje wysokiej jakości noże, łącząc japońskie tradycje z nowoczesnymi technologiami.