SKOTTSBERG Carbon Steel 38 cm - patelnia nieprzywierająca ze stali węglowej do paelli

Patelnia nieprzywierająca do paelli 38 cm SKOTTSBERG Carbon Steel

Patelnia marki Skottsberg z serii Carbon Steel to solidne narzędzie kuchenne, idealne do przygotowywania klasycznego hiszpańskiego dania. Jej wysokiej jakości stal węglowa zapewnia równomierne rozprowadzenie ciepła, a powierzchnia nieprzywierająca ułatwia smażenie i mieszanie składników. Specjalnie zaprojektowana konstrukcja gwarantuje trwałość i wygodę użytkowania, pozwalając uzyskać idealny smak i konsystencję paelli.

Komfortowe smażenie z nieprzywierającą powłoką

Nieprzywierająca powłoka zapewnia wyjątkową wygodę i doskonałe rezultaty. Dzięki jej innowacji, potrawy nie przywierają do dna, co ułatwia zarówno gotowanie, jak i czyszczenie. Dodatkowo, taka powierzchnia wymaga mniejszej ilości tłuszczu, co sprawia, że dania są lżejsze i zdrowsze. Wszechstronność patelni pozwala na eksperymentowanie z różnorodnymi przepisami i technikami gotowania.

Odporna na wysokie temperatury i przyjazna dla środowiska

Patelnia ta radzi sobie znakomicie z wysokimi temperaturami, co czyni ją idealnym narzędziem do smażenia różnorodnych potraw, takich jak ryby, mięso, ziemniaki, naleśniki, czy wrapy. Jej szybkie nagrzewanie się sprawia, że jest gotowa do użycia w krótkim czasie. Co więcej, jako całkowicie wolna od PFOA i PTFE, jest przyjazna dla środowiska i bezpieczna dla zdrowia.

Chroniona warstwą patyny

Patelnia Skottsberg pokryta jest patyną, która chroni żeliwo przed korozją i zapewnia charakterystyczny wygląd. Cechuje się lepszymi właściwościami antyprzywierającymi i jest bardziej odporna na ścieranie. Patyna może pływać na smak potraw, dodając im subtelnego aromatu.

Patelnia ta została już wstępnie sezonowana, czyli zaprawiona w 100% naturalnym olejem roślinnym, co oznacza, że można z niej korzystać od razu po zakupie.

Konserwacja i czyszczenie

Po zakończonej pracy należy pozostawić patelnię do ostygnięcia. Nie można płukać gorącej patelni pod zimną wodą, aby uniknąć szoku termicznego. Patelnię radzi się oczyścić ciepłą wodą i delikatną szczotką lub gąbką, unikając nadmiernego detergentu, który może uszkodzić warstwę patyny. Powinno się unikać mycia patelni żeliwnych w zmywarkach mechanicznych. W przypadku potrzeby głębszego czyszczenia warto zagotować niewielką ilość wody w patelni i pozostawić ją do ostygnięcia przed czyszczeniem. Po czyszczeniu należy posmarować patelnię cienką warstwą oleju do smażenia i wytrzeć ją papierowym ręcznikiem, aby zapobiec rdzewieniu. Następnie wskazane jest przechowywać patelnię w suchym miejscu.