Tradycyjny nóż japoński Santoku posiada specyficzny kształt. Charakteryzuje się prostą krawędzią ostrą oraz zaokrąglonym, łukowatym grzbietem. Jest niezastąpiony przy szatkowaniu warzyw i owoców, pozwala to robić błyskawicznie i precyzyjnie. Świetnie radzi sobie też z porcjowaniem mięsa bez kości oraz przy przyrządzaniu sushi.
Ostrze zostało wykonane ze stali węglowej SK-5, która cechuje się wysoką odpornością na pęknięcia i wykruszenia.
Drewniany uchwyt stabilnie leży w dłoni i umożliwia pewną i precyzyjną pracę. Ponadto nadaje produktowi tradycyjnego wyglądu.
Produkt pochodzi z oferty marki Satake, która specjalizuje się w wyrobie wysokiej jakości japońskich noży. Ich elementy są skrupulatnie komponowane, dzięki czemu wyróżniają się wysoką odpornością i doskonałym wyważeniem. Ponadto są łatwe w ostrzeniu.
Artykuł można skompletować z innymi z tej serii.
| Kraj produkcji | Japonia |
| Długość ostrza | 15,0 cm |
| Symbol producenta | 804-059 |
| Kolor | Kremowy |
| Materiał | Stal wysokowęglowa SK-5 |
| Istotne informacje | Twardość ostrza – 62 HRC Drewniany uchwyt Po każdym umyciu ostrze należy wytrzeć do sucha |
  | |
