Nóż szefa kuchni charakteryzuje się szerokim, doskonale wyprofilowanym ostrzem oraz świetnym wykonaniem. Produkt pewnie leży w dłoni umożliwiając precyzyjne krojenie, szatkowanie i plastrowanie. Świetnie sprawdza się przy krojeniu mięsa, ale także warzyw i owoców. Dobry nóż szefa kuchni wykorzystywany jest do większości czynności podczas przyrządzania potraw.
Ostrze noża zostało wykonane z wysokowęglowej stali nierdzewnej Cromova 18, która zawiera chrom, molibden oraz wanad. Dzięki specjalistycznej obróbce cieplnej oraz podzerowej ostrzewyróżnia się niezwykłą twardością oraz ostrością. Ponadto jest wyjątkowo odporne na korozję i przebarwienia.
Stalowa rękojeść jest łatwa w utrzymaniu czystości, ponadto stabilnie leży w dłoni, umożliwiając pewną i precyzyjną pracę.
Produkt pochodzi z oferty japońskiej marki Global, która jako pierwsza w historii stworzyła noże, gdzie ostrza są zintegrowane z rękojeścią.
Charakteryzują się wysoką jakością, ostrością i ogromną wytrzymałością. Noże tej marki znane są na całym świecie.
Historia marki zaczyna się w roku 1954, będąc kontynuacją wielowiekowej filozofii tworzenia noży idealnie ostrych i dopasowanych do dłoni. Komin Yamada w roku 1985 zaprojektował pierwszy nóż z serii Global, który zyskał momentalnie ogromną popularność zdobywając wszystkie rynki świata.
Od tego czasu firma dynamicznie rozwija się dostarczając na rynek produkty niezawodne i doskonałe w swojej budowie oraz zastosowaniu. Noże na przestrzeni lat wygrywały wiele prestiżowych nagród, co potwierdza tylko ich najwyższą jakość i bezkonkurencyjność.
