Tradycyjny nóż japoński Santoku posiada specyficzny kształt. Charakteryzuje się prostą krawędzią ostrą oraz zaokrąglonym, łukowatym grzbietem. Jest niezastąpiony przy szatkowaniu warzyw i owoców, pozwala to robić błyskawicznie i precyzyjnie. Świetnie radzi sobie też z porcjowaniem mięsa bez kości oraz przy przyrządzaniu sushi.
Drewniany uchwyt stabilnie leży w dłoni i umożliwia pewną i precyzyjną pracę. Ponadto nadaje produktowi tradycyjnego wyglądu.
Noże stalowe charakteryzują się niezwykłą trwałością oraz precyzją wykonania. Ostrze ze stali nierdzewnej wyróżnia także wyjątkowa ostrość, a co najważniejsze w razie potrzeby można je ostrzyć samodzielnie.
Produkt pochodzi z oferty marki Bunmei Ginchoprodukującej japońskie noże najwyższej jakości, na którychpracują profesjonalni kucharze na całym świecie. Posiadają idealnie wyprofilowane rękojeści oraz specjalne klingi zachowujące ostrość przez długi czas.
