Sitko do mąki wykonane ze stali nierdzewnej wzbogacone o plastikowe przykrywki na dnie i wierzchu.
Produkt wzorowany jest naarchiwalnymmodelu Tali z 1960 roku.
Mąkę przesiewa się naciskając wielokrotnie rączkę urządzenia, dzięki czemu mąką jest delikatna i lekka.
Sitka można używać także do mieszania suchych składników ciasta (proszek do pieczenia, kakao, sól), do rozprowadzania cukru pudru lub kakao na gotowych wypiekach.
Dodatkowo, dzięki przykrywkom, naczynie może służyć do przechowywania produktów.
Zaleca się unikać mycia sitka, lepiej otrząsnąć je "do góry nogami", wytrzeć na sucho i przechowywać w foliowej torebce.
Tala to jedna z najstarszych (istnieje od 1899 r.) i najbardziej cenionych przez kucharzy marek brytyjskich produkujących akcesoria do pieczenia.